烤肉笔记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
东京书籍出版编集部。日本东京书籍有限公司简称“东京书籍”，是日本最大也是最著名的出版商，特别是其出版的教科书，在日本占有近一半的比例。除教科书外，东京书籍也出版学术、文学、生活、传记等各种类型的图书，其中也不乏在日本国内引起强烈反响的超级畅销书。
出版者:北京美术摄影出版社
作者:东京书籍出版编辑部
出品人:
页数:184
译者:
出版时间:2015-4-1
价格:CNY 29.90
装帧:精装
isbn号码:9787805017358
丛书系列:美食笔记
图书标签:
- 美食
- 日本
- 饮食
- 饮食文化
- 食谱
- 肉
- 生活
- 烤肉
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《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品，涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏，基本上可以说没有浪费的地方。当然，《烤肉笔记》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。《烤肉笔记》中对这些可用于烧烤的肉品和内脏做了简单的介绍，特别重点说明了该部位的烤制方法及口感特色，以方便大家可以根据自己的爱好来选择适合自己的品类。其品类之丰富、划分之精细，可以说超乎大多数人的想象。让人觉得这些动物身上的每一寸肌肤似乎都是美味，浪费任何一个地方都会让人感到可惜。
具体描述
读后感
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惊呆了，我为什么会买这种书？今天又翻了一遍，发现就是肉类部位指南，参考意义不是很大。另外最后的“其他菜品”搞得整本书画风很迷……
评分猪肛门和猪欢喜都有提到呢。
评分日式烤肉店菜色盘点。
评分不错的工具书
评分惊呆了，我为什么会买这种书？今天又翻了一遍，发现就是肉类部位指南，参考意义不是很大。另外最后的“其他菜品”搞得整本书画风很迷……
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