飲食人類學在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[美] 西敏司作者

三輝圖書/電子工業齣版社

三輝圖書

林為正譯者

2015-8 出版日期

124 頁數

35.00元價格

平裝

知食分子係列叢書系列

9787121266799 圖書編碼

飲食人類學在線電子書圖書標籤: 人類學飲食人類學飲食文化研究社會學文化食物物質文化

喜歡飲食人類學在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-31

飲食人類學在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

飲食人類學在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

飲食人類學在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

飲食人類學在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

雖然內容還是希望深入一點但是。。西敏司真的好可愛嗷嗷！

評分☆☆☆☆☆

泛泛而談，糖就涉及瞭好幾張裏麵說美國人的飲食是高熱量高脂肪速食為主“看到這句話彆急著反駁說‘我沒吃’ 想想如果你沒吃那是誰吃瞭？” 想想我的交際圈已經狹窄到沒有一個胖子瞭提到《烹飪、菜肴和階級》以前非洲和亞洲不同階級吃的東西是一樣的現在連吃得都不一樣瞭

評分☆☆☆☆☆

整體而言後半不如前半，尤其最後一章，寫作緣起竟是為瞭澄清自己在某次大學講座中的"失言"——不存在"美國菜"這種菜肴，而受到學生質疑。絮絮叨叨講瞭許多，有點偏執。

評分☆☆☆☆☆

相互有些關聯的小文章集，看到第二章的時候後悔當時寫畢論時為啥沒有多讀讀西敏司，內外在意義的補充注釋甚是明白。罷瞭，斯人已去（然而我隻記得我係老師辦公室裏他的大大大頭照）

飲食人類學在線電子書著者簡介

[美] 西敏司（Sidney W. Mintz），約翰·霍普金斯大學人類學教授，曾獲頒多項人類學教育和研究奬項，開啓瞭將資本主義經濟作為一種文化來研究的治學先河。他的另外一本著作《甜與權力》非常有名。

林為正，畢業於颱灣中山大學外文研究所，現為颱灣暨南大學外文係教授。曾師從著名詩人餘光中先生，譯筆雅潔、細緻、優美、準確。本書是他的翻譯代錶作之一。

飲食人類學在線電子書著者簡介

飲食人類學在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

飲食人類學在線電子書圖書描述

第二次世界大戰期間，美國年輕戰士說，他們是“為瞭保衛喝可口可樂的權利而戰”。本書作者也認為，縱觀曆史長河，在眾多改變人類飲食習慣的方法當中，數戰爭最具效力。這本書將告訴你，飲食不僅是關乎人類生死存亡的大事，也是人類文化史中的重要一環。飲食不僅僅與政治、經濟、戰爭有著密切的聯係，甚至對人類思想形態的形成造成瞭重大影響。在作者風趣的論述中，你將重新認識人類飲食的發展曆程。

飲食人類學在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

飲食人類學在線電子書讀後感

評分☆☆☆☆☆

原书名“Tasting Food，Tasting Freedom”，副标题“Excursions into Eating，Culture，and the past”，结果引进到内地，书名就变成了《吃》，还真是“白痴”啊！因为台名译法的不同，所以封面都没出现作者的中文译文，看了豆友的评论才知道原来作者的大陆译名为“西敏司”。 ...

評分☆☆☆☆☆

“吃”有多少象征意涵？“入口的食物，都包含了吃下它的人的种种过去”。“进食总是有约定俗成的意义。” 这本书每一章节的标题已经涵盖了章节的所有内容，作者没有给出结论，就好像在聊天中你一句我一句，似乎谈到些什么，又似乎什么都没有，然后说：那我们一起去思考，一起出...

評分☆☆☆☆☆

類似圖書點擊查看全場最低價

飲食人類學在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024