五味 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
汪曾棋 （1920年-1997年），江蘇高郵人， 中國當代作傢、散文傢、戲劇傢。曾就讀於西南 聯大中國文學係，師從瀋從文等。汪曾祺在短篇 小說創作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深 入鑽研。作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》等多種。
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讀其文，如睹其人，好一個可愛的老頭！這是在談吃，又哪裏是在談吃，分明有逝去的時光在，亦有一種從容在裏頭。有人說汪曾祺身兼二美；美文傢、美食傢；他自己也說：寫字、畫畫、做飯是“業餘愛好”。《五味(汪曾祺談吃散文38篇》的作者汪曾祺寫過很多談吃的文章，此書所選就側重這方麵的內容，從中可以看齣其作為郇廚的“彆樣纔情”。讀其文，如睹其人，好一個可愛的老頭！這是在談吃，又哪裏是在談吃，分明有逝去的時光在，亦有一種從容在裏頭。
具體描述
讀後感
他的这本书我没看过，但其中的有些文章却是读过的。依稀记得汪老曾在书中提过昂茨鱼。这是江浙一带常见的淡水鱼，初秋清晨若是大雾，该鱼往往浮在水面上换气（气压低，水中的氧气少），轻轻地划船过去，用网兜一捞，没准就能捞到。这种鱼不需要鱼苗，淡水河里多得很。老家通常...
評分说起来，汪曾祺是我大学时期喜欢的文学界男神。 学中文的人大多都有这个体会，中国现当代文学是文学系大家最鄙夷的，中不中，西不西，偏执一些的会觉得，就一个鲁迅拿得上台面。当时我一个新闻系学生，资质又差，想养养浩然之气，古代文学学不通，西方文学又高大上。那时候肤浅...
評分翻来覆去就那几样东西，吃得还不够丰富。书中收集的文章重重复复，汪曾祺换了多个诱人的标题谈同样的东西，比如心里美萝卜、豆腐、手把肉等等，相似的段落和描述在不同文章中出现了无数次。 发现汪曾祺写文章有个特点，就是素材重复多次使用，比如《汪曾祺谈戏》也是，观念就...
評分《五味》汪曾祺先生关于吃的作品集。很轻松，很简单，但有的句子又透着一点儿失落，因为他曾经喜爱的一些美味，现在已经消失了。老爷子每一篇都写得很简单，连写自己创作的菜谱，也三言两语即结。但仍然能透出那种旧旧的，香香的，浓浓的……那些美味食物的灵魂仿佛都附在文中...
評分他的这本书我没看过，但其中的有些文章却是读过的。依稀记得汪老曾在书中提过昂茨鱼。这是江浙一带常见的淡水鱼，初秋清晨若是大雾，该鱼往往浮在水面上换气（气压低，水中的氧气少），轻轻地划船过去，用网兜一捞，没准就能捞到。这种鱼不需要鱼苗，淡水河里多得很。老家通常...
用戶評價
越看越餓越餓越看越想做
评分“昆明的糖炒栗子天下第一”
评分圖書館藉的，不過這是一基本適閤隨手翻閱而不是趕著讀完的書。
评分汪曾祺說，他寫這些文章的目的也就是使人覺得“活著多好呀！” 他的目的實現得多好呀，看他的文章除瞭讓人饞，還讓人覺得像是個老朋友，茶餘飯後給你道點完全不是掉書袋的人生哲理。
评分不急不緩便把東南西北的食物講瞭個遍，真是老饕。
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