威尔•塔特尔博士 Dr.Will Tuttle加州大学教育博士,知名作家、演说家和音乐家。塔特尔博士熟谙中西文化的哲学,曾在韩国当过禅师,于1980年成为纯素主义者,他每年在北美和欧洲举办150余个讲座,研讨会和音乐会。他和妻子一直致力于引导人们,改变目前社会上的饮食倾向,选择能为我们内在、社会和动物带来和平的植物性饮食。
这是一本人类食物系统全景的著作。在本书里,要探索的是食物选择所衍生的文化和心灵方面的深远影响,以及不同选择背后的不同心理状态。每一个翻开这本书的人,一定都会顺应宇宙本性的呼唤,做出改变生活方式的决定,共同开启全新的时代,创造出一个超乎我们想象的更和平的世界。
很多年后,人们说起Will Tuttle,应该会像现在我们说起梭罗一样,致以无比的敬意。 最近看到很多文友在谈「华尔登湖」,台译「湖滨散记」,这无疑是在中学时期对我影响最大的书。 从中,我知道了,要进入心灵世界,必须先过简单的生活。事实上,我在生活上也是这样做的。我从梭...
评分关于肉食对健康和环境的影响,书中有很多以偏概全、偏激片面的论述,比如只强调素食的健康优势,却无视“素食者需要更加注重营养均衡,否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪(非人造)无害健康”的科学事实,尤其是人类只适合素食的谣言,作...
评分实际上,我在几年前已经读过此书的繁体版,当时总有雾里看花不知所云的遗憾。而此译本却让我读得惊心动魄,感动不已。译者凌谷本身是诗人,他对文字的执着保证了译文的流畅,说可用自己的三年青春作出保证这是一本好书。他曾说某些章节“字字刮心”。我在翻读过程中,确实是一...
评分《世界和平饮食》是一本充满革命性的绝世好书!!!其革命性甚至在质上超越了《资本论》,这是一本人性智慧至高杰作!!!但不是认知底下、目光短浅、困于低级欲求的人可以理解和接受的。 口腹之欲、利益优先、追求营养学科研报告数据的读者,可以配合《救命饮食1、2》、《救命...
评分《世界和平饮食》是一本充满革命性的绝世好书!!!其革命性甚至在质上超越了《资本论》,这是一本人性智慧至高杰作!!!但不是认知底下、目光短浅、困于低级欲求的人可以理解和接受的。 口腹之欲、利益优先、追求营养学科研报告数据的读者,可以配合《救命饮食1、2》、《救命...
围绕一个不是特别成熟的论点强求辩论
评分一本能讓我們重新與自然連結的書
评分虽然论述有点啰嗦,但我仍然学到很多。有心做一个维根践行者。
评分非常棒的一本书,饮食改变一切。
评分虽然论述有点啰嗦,但我仍然学到很多。有心做一个维根践行者。
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