世界和平飲食 在線電子書 圖書標籤: 素食  哲學  靈修  飲食文化  藝術  人類  社會  健康   

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圍繞一個不是特彆成熟的論點強求辯論

用一絲惻隱之心去共振，或許和平就從你的餐桌開始瞭。

具體涉及到營養科學的章節有收獲有顛覆，支持人體反動物蛋白的論據很尷尬，看著玩玩好啦。

深刻的洞見，現場聆聽過博士的音樂，觸及靈魂

初讀感覺有點像洗腦，另一種理解世界和食物的方式，但可能不必寫的過於偏激，若說是一本科普書，但科學證實的部分略少。。

这本书是15年的时候参加世界和平饮食的公开演讲时买的，买回来之后初略翻了翻，觉得文字太多看不进去。今年工作回来的比较早，刚好有时间，于是再次去翻了翻这本书，发现越看越觉得挺有意思的，这本书像是佛陀时代的一个宣讲，主张和平慈悲仁爱，更强调蔬食对身体和心的影响以...  

关于肉食对健康和环境的影响，书中有很多以偏概全、偏激片面的论述，比如只强调素食的健康优势，却无视“素食者需要更加注重营养均衡，否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪（非人造）无害健康”的科学事实，尤其是人类只适合素食的谣言，作...

关于肉食对健康和环境的影响，书中有很多以偏概全、偏激片面的论述，比如只强调素食的健康优势，却无视“素食者需要更加注重营养均衡，否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪（非人造）无害健康”的科学事实，尤其是人类只适合素食的谣言，作...

实际上，我在几年前已经读过此书的繁体版，当时总有雾里看花不知所云的遗憾。而此译本却让我读得惊心动魄，感动不已。译者凌谷本身是诗人，他对文字的执着保证了译文的流畅，说可用自己的三年青春作出保证这是一本好书。他曾说某些章节“字字刮心”。我在翻读过程中，确实是一...  

这本书是15年的时候参加世界和平饮食的公开演讲时买的，买回来之后初略翻了翻，觉得文字太多看不进去。今年工作回来的比较早，刚好有时间，于是再次去翻了翻这本书，发现越看越觉得挺有意思的，这本书像是佛陀时代的一个宣讲，主张和平慈悲仁爱，更强调蔬食对身体和心的影响以...