包子为何爱炒肝?贵气的烧麦长啥样?
敢叫板东来顺的那些北京涮肉……
80后北漂绘本画家、资深吃货张杰客,多年痴心探访皇城根下的老字号,向老师傅取经、跟少东家过招,用画笔和味蕾,记录美食趣闻、掌故门道,描绘浸润了百年时光的老味道。
新年前最后一次聚餐,约在新街口柳泉居饭庄。杰客挑的地儿,说要带大家尝尝“北京历史最老的餐厅”。原以为这是为新书出版而张罗的“庆功宴”,不想刚落座,杰客就扔了颗哑弹:“我要离开北京了。” 杰客是东北人,绘本画家,北漂多年,单身。一年前刚认识的时候,他的绘本《北...
评分 评分感谢作者给一个尚未踏足北京的人,了解北京小吃的机会。手绘画的很棒。 我是看的电子书,手绘图的效果特别好。自己还画了第一张的半成品哈哈(糙得很),只是想熟悉一下地图,具体的美食情况还得实践出真知,而且每个人的味觉都不一样哈哈。作者的书给了我一个大概的方向感,希...
赏心悦目~
评分赏心悦目~
评分算是北京找吃指南,有图片有利于理解!
评分庆丰……跌份了……别浪费钱了
评分马克了几家店,插图也用心,但是文字就很一般了
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