包子為何愛炒肝?貴氣的燒麥長啥樣?
敢叫闆東來順的那些北京涮肉……
80後北漂繪本畫傢、資深吃貨張傑客,多年癡心探訪皇城根下的老字號,嚮老師傅取經、跟少東傢過招,用畫筆和味蕾,記錄美食趣聞、掌故門道,描繪浸潤瞭百年時光的老味道。
新年前最后一次聚餐,约在新街口柳泉居饭庄。杰客挑的地儿,说要带大家尝尝“北京历史最老的餐厅”。原以为这是为新书出版而张罗的“庆功宴”,不想刚落座,杰客就扔了颗哑弹:“我要离开北京了。” 杰客是东北人,绘本画家,北漂多年,单身。一年前刚认识的时候,他的绘本《北...
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评分作者不是北京人,文字欠瞭點老北京的京味兒,但是看得齣用瞭心。手繪地圖很貼心,容易按圖索驥。
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评分馬剋瞭幾傢店,插圖也用心,但是文字就很一般瞭
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