把爱写进食谱 在线电子书 图书标签: 美食  厨房和爱  菜谱  食物的生活美学  吃货  家常菜  好书，值得一读  你是我的山川湖海   

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会欣赏美食的人写小随笔往往可以写得很惬意，关于家庭和美食的回忆点缀在每一章的开篇，情感基调都是往上走的，是那种却道天凉好个秋的历经千帆，让人想起巴萨米克醋的酿造过程，浓缩葡萄汁在木桶里发酵十几二十年，浓郁而有层次。吃家禽不吃家畜的半素食饮食结构有点奇怪，不过这不影响这本书的质量，食谱中的调料繁多，提供的是一种烹饪思路。

会欣赏美食的人写小随笔往往可以写得很惬意，关于家庭和美食的回忆点缀在每一章的开篇，情感基调都是往上走的，是那种却道天凉好个秋的历经千帆，让人想起巴萨米克醋的酿造过程，浓缩葡萄汁在木桶里发酵十几二十年，浓郁而有层次。吃家禽不吃家畜的半素食饮食结构有点奇怪，不过这不影响这本书的质量，食谱中的调料繁多，提供的是一种烹饪思路。

按照这个菜谱给家里宝宝做了几顿，他很喜欢，孩子们现在口味都刁钻了，更要换花样养活他们的胃，我家宝宝叫我把每一道都做给他吃呢，嘻嘻

虽然不会做，但是看起来就很有爱。

非常棒的加州食物，谁说美式就是垃圾食品，没遇到好的罢了。

这些年，去过很多地方，进过很多餐厅，吃过各式各样的菜式，总感觉少了点味道，戳不到我的内心，也不能让我一直记忆犹新。餐厅的精美餐盘、讲究的摆设，都少了点童年厨房的味道。 不知道是不是家里喂养地精细，导致我对饭菜很挑剔，挑三拣四的嘴脸让我自己都愤愤不平，最后，只...

如果说家是安放疲惫身体的地方，那么，厨房就是家的心脏，她能在冬日里为你捧出一碗热腾腾的羹汤，慰藉你的饥肠辘辘，拂去你一身的寒冷冰霜。 我们常常说起的爱，它到底是什么，在哪里？ 可能每个人都有不同的解释，但于我，爱是一粥一饭，几十年也不厌倦。 记得小时候，奶奶喜...  

这些年，去过很多地方，进过很多餐厅，吃过各式各样的菜式，总感觉少了点味道，戳不到我的内心，也不能让我一直记忆犹新。餐厅的精美餐盘、讲究的摆设，都少了点童年厨房的味道。 不知道是不是家里喂养地精细，导致我对饭菜很挑剔，挑三拣四的嘴脸让我自己都愤愤不平，最后，只...

这些年，去过很多地方，进过很多餐厅，吃过各式各样的菜式，总感觉少了点味道，戳不到我的内心，也不能让我一直记忆犹新。餐厅的精美餐盘、讲究的摆设，都少了点童年厨房的味道。 不知道是不是家里喂养地精细，导致我对饭菜很挑剔，挑三拣四的嘴脸让我自己都愤愤不平，最后，只...

作者序 　　好吧，我是写了本食谱。 　　为什么？你可能会问。过去十年来，烹饪已成为我生活中的主要热情奉献之处。我一向喜爱食物，不断找寻好吃的，常常自己下厨料理，当然更会自己吃下肚。这种对食物的强烈喜好，是受到我父亲的潜移默化影响，他是一个了不起的人，他是一个...