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完全烧烤指南

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[美] 莉萨·阿特伍德 作者
后浪丨江西人民出版社
后浪
郭在宁 译者
2018-8 出版日期
216 页数
99.80元 价格
精装
丛书系列
9787210104933 图书编码

完全烧烤指南 在线电子书 图书标签: 美食  烧烤  烹饪  生活  食谱  料理  菜谱  聚会   


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发表于2024-11-22


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完全烧烤指南 在线电子书 用户评价

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读完很馋!准备这两天在家里吃烤又~

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一本书教你制作美味烧烤所需的全部技巧 点起炉火,邀亲友一起来一场烧烤派对吧!

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对于小白来说挺有用

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完全烧烤指南 在线电子书 著者简介

莉萨·钱尼·阿特伍德(Lisa Chaney Atwood)

在父亲的怀抱中,在温暖的烤炉旁度过了她的童年。她拥有的第一个烤炉是14英寸的碳烤炉,她长期用这个烤炉烧烤和烟熏食物,而且直到今天依然热爱烹饪。她是旧金山威尔登·欧文(Weldon Owen)出版社的一名编辑、作家和出版商,制作了许多食谱,并创作了三本自己的作品:《保存的艺术》(The Art of Preserving)(2010)、《给孩子的烹饪书》(The Cookbook for Kids)(2010)和《儿童派对》(Kids Parties)(2008)。


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完全烧烤指南 在线电子书 图书描述

家庭聚会、户外野餐必备

一本书教你制作美味烧烤所需的全部技巧

点起炉火,邀亲友一起来一场烧烤派对吧!

...................

※编辑推荐※

从工具、食谱到技巧,这本神奇的指南包含了制作美味烧烤所需要的全部知识。无论你是烧烤新手,还是已经有多年的烧烤和烟熏食物的经验,这本书都十分适用。身经百战的烧烤大师奉上贴心技巧和烧烤技术,让你轻松掌握烤炉的使用方法,学会烧烤各种各样的食物,并教你制作出令人垂涎欲滴的酱汁、配菜。

...................

※内容简介※

本书收录了关于烧烤你必须知道的264件事,是一本关于烧烤的指导大全。从工具的准备、食材的分类和处理方法,到烧烤的技巧、各类食材的处理方法、烧烤酱汁的制作、配菜和佐餐酒的选择,所有关于烧烤你想知道的事情都可以在这里找到答案。

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完全烧烤指南 在线电子书 读后感

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