嚴選之味係列05：奶酪至上 在線電子書 圖書標籤: 美食  奶酪  日本  芝士  旅行  飲食  *北京·中信齣版社*  生活   

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19.01.31 26Z可巧最近正為買奶酪而發愁，可謂看得及時。個人喜愛偏軟一些的白黴，太硬的愛不起來。此前買過加入鬆露和鬍椒的，口感都還不錯，藍紋就算瞭，暫時還不敢嘗試。下次也會考慮試試日本的奶酪，主要奶源好，有保障。

白黴奶酪目前是最愛，其它分類還有藍紋奶酪，水洗軟質奶酪，半硬奶酪，硬質奶酪，山羊奶酪，新鮮奶酪。

小小一本，詳細而又簡潔的解說，讓入門者能瞭解cheese的品種、搭配的食物、産地等等。

有些地方翻譯不太嚴謹，總的來說還是不錯，可能是能找到的中文版關於奶酪最係統全麵的書瞭。哦，書裏介紹的奶酪我應該吃過六成左右，代錶性的基本都吃過瞭，給自己點贊。

圖文精美 歸類清晰

《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...

《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...

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