下鄉吃牛排 在線電子書 圖書標籤: 日本 美食 榖口治郎 平鬆洋子 飲食 吃 *北京·人民文學齣版社* 未知
發表於2024-11-22
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插圖和內容都不錯,甚至可以成為大眾點評版的美食指南,就是不知道是作者的問題還是翻譯的問題,文字部分真的不吸引。
評分插圖和內容都不錯,甚至可以成為大眾點評版的美食指南,就是不知道是作者的問題還是翻譯的問題,文字部分真的不吸引。
評分可以對著找店吃
評分與其說吃什麼,毋寜說以什麼心情來吃。四處奔走為一口,真的瀟灑。
評分還行……
平鬆洋子,日本飲食生活作傢。奔走於世界各地,以飲食文化與生活為寫作主題,活躍於《每日新聞》《ALL讀物》《周刊文春》等日本各大報紙雜誌,文風輕妙又感性,背後富含深刻的哲思。
平鬆洋子是日本著名的美食散文傢。
她專程跑到北海道帶廣吃豬排飯;初嘗三陸鐵路的海膽便當而哭泣;在東京郊區吃下510剋的特大牛排……
為瞭尋求無法取代的美味,她奔赴天南地北!
文字出人意料的好,在对各地美食执着的同时,还引入了一种旅途的思绪感,历史和怀旧,料理人的经历和情感传承等等,充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食,从开篇北海道带广的猪肉料理开始,又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...
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