人间味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
李书崇，著名文化学者，作家，性学家。
关注自然、文明、生态、历史等宏大话题。
曾在国内首倡建立性学学科，主持翻译引进了大型学术汇编《性学总鉴》。
主要作品有《性文化简史》《死亡简史》《意识形态与乌托邦》等。
- 美食
- 饮食文化韵味深厚
- 饮食文化
- 文学
- 我想读这本书
- 想读，一定很精彩！
- 懂生活的人
- 很喜欢！希望有机会拜读！
《人间味道》是著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历；将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个上佳范本。
具体描述
读后感
一边品茗，一边翻读书崇先生的《人间味道》，从开篇食之道点出食为天下第一神圣之事。对于中国人来说，食是一件很重要的事情，例如我们每日三餐，各种聚会，总离不开食。人类学家张光直教授曾说：“达到一个文化核心的最佳途径之一，就是通过它的肚子。”文字孕育出美食，美食...
评分一边品茗，一边翻读书崇先生的《人间味道》，从开篇食之道点出食为天下第一神圣之事。对于中国人来说，食是一件很重要的事情，例如我们每日三餐，各种聚会，总离不开食。人类学家张光直教授曾说：“达到一个文化核心的最佳途径之一，就是通过它的肚子。”文字孕育出美食，美食...
评分关于饮食，我们最常听到的大概就是那简单的五个字了——民以食为天！ 生存在这个世界上，饮食对于我们人来说可谓是“天大的事”。中国素来就有美食之乡的称号，在这片土地上，你所知道的不知道、吃过的没吃过的美食可谓是数不胜数...... 之前看《舌尖上的中国2》之时，对里面的...
评分对面独处，相知而后知味。世间多少事，亦当如此。－莲花素手 吃，是我们生活的主流，但我们容易忘记吃的初心。 比如，往往我们忘记了吃的是什么，而在意吃的环境。求婚、过生日、庆典......生活中的仪式感需要有特殊的环境，而这个环境往往都是和吃联系在一起，吃什么不重要，...
评分对面独处，相知而后知味。世间多少事，亦当如此。－莲花素手 吃，是我们生活的主流，但我们容易忘记吃的初心。 比如，往往我们忘记了吃的是什么，而在意吃的环境。求婚、过生日、庆典......生活中的仪式感需要有特殊的环境，而这个环境往往都是和吃联系在一起，吃什么不重要，...
用户评价
美食也是文化。很有水准。
评分文字优美，写的也很好，看饿系列
评分掌故典故等美食史知识挺多的，但对美食的感官享受细节捕捉不够好。“武昌鱼虽形似老蚌，但绝非鱼中佳品。它的浪得虚名，缘于毛泽东‘才饮长江水，又食武昌鱼”之句。毛泽东可能读过《三国志.陆凯传》，但却误下品为上品。”敢说伟人品位不高，胆真够肥的，哈哈
评分文字优美，写的也很好，看饿系列
评分典故太多，引用诗文太多，有骗稿费嫌疑。另外，我不能看这些无聊东西了（不知何时躺在我的百度阅读书架里，听着打发时间，可是，我的时间不能再这么打发了！）
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