业内交口称赞的资深云南美食“带路党”敢于胡乱，公开云南觅食经。
本书主要以地域为线索，揭示云南各地美食精华，以及饮食与当地风俗、地理和历史之间的深厚关系。
具体描述
读后感
山水坝子探食记。一开始感觉不知所云，一个个故事不长不短，没有时效性，也不知道在说什么，没有高潮也没有亮点，虽然有精美的图片但是不足以调动胃口，比较失望，后来觉得这本书既然是一个又一个小故事，那何不放在单位，休息的几分钟看一个故事，事后发现这招绝了，本该如此...
评分图文并茂！很详实很完整，每一字都透露着诚意，想把食物从历史来源到餐桌的每一步都摊开给读者看！结合菜谱，从过程到结果都有，但是外地人很难在外地一一实践，因为食材也因为工艺，不失为了解云南的一扇特别的窗口！尤其对于无法亲自去云南或者想去而一直未能成行的我们来说...
评分山水坝子探食记。一开始感觉不知所云，一个个故事不长不短，没有时效性，也不知道在说什么，没有高潮也没有亮点，虽然有精美的图片但是不足以调动胃口，比较失望，后来觉得这本书既然是一个又一个小故事，那何不放在单位，休息的几分钟看一个故事，事后发现这招绝了，本该如此...
评分图文并茂！很详实很完整，每一字都透露着诚意，想把食物从历史来源到餐桌的每一步都摊开给读者看！结合菜谱，从过程到结果都有，但是外地人很难在外地一一实践，因为食材也因为工艺，不失为了解云南的一扇特别的窗口！尤其对于无法亲自去云南或者想去而一直未能成行的我们来说...
评分图文并茂！很详实很完整，每一字都透露着诚意，想把食物从历史来源到餐桌的每一步都摊开给读者看！结合菜谱，从过程到结果都有，但是外地人很难在外地一一实践，因为食材也因为工艺，不失为了解云南的一扇特别的窗口！尤其对于无法亲自去云南或者想去而一直未能成行的我们来说...
用户评价
只务实，不务虚！全部是脚踏实地的内容！
评分文笔发挥不稳定，对云南当地的风土、饮食，倒是真的了解的详实。
评分语言很朴实 也算得是半个扎扎实实的田野 尤喜欢描写大理 米线 茶山的这几章 和记忆几乎重叠
评分不愧“带路党”的称号，篇篇文字尽显实在的彩云之南。作为地道云南人的我对其中的一些记述也充满兴趣。一段段美食之旅的背后，是云南各色的民风和多样化的民俗。书中部分文字所隔经年，但也正是透过那些已退出大众视野的老国道沿线村镇，一缕缕“前高速”时代的云南风味得以流露出来。不错的好书，宜藏宜读。
评分真不错，混合了掌故、经历，作者文笔也好，勾起了好多美食回忆
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