片刻好食光

片刻好食光 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:清华大学出版社
作者:魏瀚
出品人:
页数:181
译者:
出版时间:2018-7-30
价格:78.00
装帧:平装
isbn号码:9787302504658
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 手绘
  • 食谱
  • 世界美食
  • 烹饪
  • 菜谱
  • 厨艺
  • 15分钟
  • 美食
  • 生活
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  • 家庭
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  • 日常
  • 轻松
  • 幸福
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具体描述

《片刻好食光——15分钟的美味之旅》是一本有趣又有料的美食绘本。书中包含49道手绘食谱,61条烹饪视频,78道世界各地的快手食谱,每道美食的烹饪时间15分钟左右,即使是忙碌的工作日,你也可以回家抽出一刻钟,喂养辛苦了一天的自己。魏瀚根据多年的经验,对每道菜进行了适当的改良,使之更符合中国人的口味,操作也更简单。

同时,它也是一趟“食光之旅”,是一个关于寻找美食的故事。你将踏上9个国家或地区,在学习菜谱的同时,了解到不同菜系的特点,及不同食材的烹饪小技巧。插画师欧敏历时1年,将美食与当地的人文风情结合,并绘制了详细的制作步骤图,希望读者在学习烹饪、品尝美食的同时,也能感受到边走边吃的惬意。

《片刻好食光》是一本关于捕捉生活中小确幸的读物,它并非记录烹饪技巧或美食菜谱,而是通过细腻的笔触,描绘了那些在我们日常奔波中,不期而遇的温暖瞬间,以及这些瞬间如何滋养我们的心灵,为平淡的生活增添色彩。 本书的视角聚焦于“人”本身,以及人与周遭环境、人与人之间那些微妙而美好的连接。作者深谙生活的艺术,她知道,有时候,最动人的滋味并非来自珍馐佳肴,而是源自一次清晨窗边洒下的暖阳,一份午后与好友闲聊的时光,或是一顿简单却充满心意的家常饭。 在《片刻好食光》中,你会读到关于那些被我们常常忽略的“时刻”的故事。例如,清晨微凉的空气中,一杯热气腾腾的咖啡带来的宁静与满足;雨后泥土的芬芳,伴随着一句轻柔的问候,瞬间驱散了阴霾;甚至是通勤路上,偶然听到的一段旋律,触动了内心最柔软的角落。这些都是生活的馈赠,是“好食光”最真实的写照。 本书的语言风格是亲切而富有画面感的。作者善于运用触动人心的细节,将抽象的情感具象化。她会描绘阳光如何在桌面上跳跃,雨滴如何在玻璃上留下痕迹,笑声如何在空气中回荡。通过这些生动的描绘,读者仿佛置身其中,亲身感受那些美好。 《片刻好食光》更像是一场温柔的唤醒。它提醒我们,生活并非只有宏大的目标和激烈的奋斗,更多的时候,幸福就隐藏在这些微小的“片刻”之中。当你感到疲惫,感到被琐碎的生活裹挟时,翻开这本书,或许能从中找到一丝慰藉,一份力量,一个重新审视和珍视当下时刻的契机。 它不是教你如何追求更高品质的生活,而是引导你如何发现并享受当下生活中本就存在的“好”。它鼓励你去留意那些细微的美好,去感受那些人与人之间传递的善意,去品味那些看似平淡却蕴含深情的时刻。 书中并没有复杂的哲理,也没有深奥的道理,有的只是最纯粹的情感共鸣和最贴近生活的感悟。你会发现,原来幸福可以如此简单,原来生活可以如此有味。每一次翻阅,都像是在与一位知心的朋友对话,她用她的故事,轻轻地触碰你内心深处最柔软的地方,让你想起那些曾经被你遗忘的美好。 《片刻好食光》是一本属于所有热爱生活、愿意放慢脚步去感受生活的人的书。它是一剂心灵的良药,也是一次关于“活在当下”的美好体验。它不承诺给你改变命运的奇迹,但它会让你重新发现,原来,生活本身就是一场充满惊喜的旅程,而你,随时都可以开启属于自己的“片刻好食光”。 它是一本关于“慢”的书,关于“静”的书,关于“感受”的书。在快节奏的现代生活中,它像一个静谧的港湾,邀请你停下脚步,深呼吸,感受生命中那些细水长流的美好。那些关于亲情的温暖,友情的珍贵,爱情的甜蜜,乃至一个人独处时的自在与宁静,都在本书中被娓娓道来,如同陈年的佳酿,越品越有味道。 这本书没有华丽的辞藻,没有刻意的煽情,它只是用最真诚的笔触,记录下生活最真实的温度。它让你相信,无论世界如何变化,那些发自内心的善良,那些人与人之间最纯粹的情感,永远是支撑我们前行的力量,也是构成“好食光”最核心的元素。 《片刻好食光》是一份邀请,邀请你与作者一同,在平凡的日子里,寻觅不平凡的感动。它会让你重新认识“时间”的意义,不再只是时间的流逝,而是时间中承载的每一个有意义的“片刻”。这不仅仅是一本书,更是一种生活态度,一种对生命的敬畏与热爱。

作者简介

魏瀚,活跃在生活与美食圈的健康时尚偶像派厨师,以全校第三名的成绩毕业于法国蓝带厨艺学校,并于2015年成为法国蓝带全球厨艺推广大使。获东方卫视第一届《顶级厨师》冠军。作为嘉宾录制《拜托了冰箱》《姐姐好饿》《天天向上》《偶像来了》等综艺节目。

欧敏,插画师,擅用水墨、水彩。曾为腾讯公司原画设计师,资深的互联网行业从业人员。《VOGUE》、欧米茄、浪琴、CC卡美珠宝、宝洁等品牌的签约插画师。为瑞典Paperbox ab公司绘制的圣诞贺卡系列曾创下同类产品当年在欧洲地区销量第一的纪录。

目录信息

目 录
准备做饭啦
01 食材选择
好食材让你事半功倍 4
食材搭配小巧思 5
调味料选择 6
酱子你就对了 7
02 餐具与摆盘
营造仪式感的餐具 10
桌布与配饰 12
饮料带来好心情 13
国际装盘流行趋势 14
美食的颜色搭配 15
食光之旅
03 面条·意大利
橄榄菜金枪鱼四季豆意面 22
黄瓜丝清酒意面 24
熏蛋培根意面 26
番茄生蚝海胆意面 28
豆乳猪蹄日式意大利天使面 30
意面烹饪小技巧 33
04 海鲜·西班牙
小章鱼糯米奶油烧 38
地中海焗烤大虾三味拼 40
地中海酒酿干烧大明虾 42
翡翠海鲜卷 44
炉烤香料银鳕鱼 48
海鲜烹饪小技巧 49
05 鸡肉·法国
法式红酒炖鸡 54
奶油苹果焗鸡 58
波尔多鸡肉浓汤 60
洛林传统派 62
迷人的香料圣诞烤鸡 66
鸡肉烹饪小技巧 69
06 河鲜·上海
香料手工虾饼 74
糖醋油爆河虾 76
油炸软壳蟹配金橘酱 78
秃蟹黄油捞饭 80
响油鳝丝 82
毛蟹年糕 84
河鲜烹饪小技巧 87
07 猪肉·杭州
秘不外传的红烧肉 92
金蒜香烤排骨 96
秘制三重口感荸荠猪肉蛋饼 98
玫瑰南乳猪蹄 100
猪肉烹饪小技巧 103
08 蔬菜·四川
香料杂菌烤盘 108
怪味香锅藕片 110
低卡的蒜蓉烤茄子 112
煮一朵盛开的开水白菜 114
蔬菜烹饪小技巧 117
09 牛肉·泰国
红酒凤梨牛腩 122
九层塔菌菇牛肉碎 124
椰浆咖喱牛肉烩饭 126
黑椒京葱雪花牛排 128
牛肉烹饪小技巧 131
10 米饭·日本
日式霞多丽海鲜饭 136
卡真风味烤鸡腿配杂粮烩饭 140
倾倒寿司幽灵饭 144
肥牛盖浇蛋包饭 146
亲子饭 148
海苔肉松金枪鱼饭团 150
米饭烹饪小技巧 153
11 澳洲·甜品
酸奶草莓蛋糕 158
原味玛德琳蛋糕 160
蔓越莓糯米糕 162
豆沙芝士香蕉卷 164
酸奶奶昔杯 166
电饭锅芝士蛋糕 168
溏心蛋烤培根芝士面包 170
焦糖豆浆布丁 172
不用烤箱的提拉米苏 173
厚切岩烧吐司片 174
甜品烹饪小技巧 175
彩蛋
甜! 180
减肥七天 180
家的味道 181
· · · · · · (收起)

读后感

评分

终于收到《片刻好食光》啦.....起先是被它的封面惊艳了,收到后才发现每一页都好美,居然是一本纯水彩绘本,没有一张照片。彻底被插画师欧敏圈粉了。 全书分为三大部分:准备做饭啦、食光之旅、彩蛋。感觉准备做饭是专门为我这种厨艺小白准备的,从简单的食材选择、餐具选择和...

评分

终于收到《片刻好食光》啦.....起先是被它的封面惊艳了,收到后才发现每一页都好美,居然是一本纯水彩绘本,没有一张照片。彻底被插画师欧敏圈粉了。 全书分为三大部分:准备做饭啦、食光之旅、彩蛋。感觉准备做饭是专门为我这种厨艺小白准备的,从简单的食材选择、餐具选择和...

评分

终于收到《片刻好食光》啦.....起先是被它的封面惊艳了,收到后才发现每一页都好美,居然是一本纯水彩绘本,没有一张照片。彻底被插画师欧敏圈粉了。 全书分为三大部分:准备做饭啦、食光之旅、彩蛋。感觉准备做饭是专门为我这种厨艺小白准备的,从简单的食材选择、餐具选择和...

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终于收到《片刻好食光》啦.....起先是被它的封面惊艳了,收到后才发现每一页都好美,居然是一本纯水彩绘本,没有一张照片。彻底被插画师欧敏圈粉了。 全书分为三大部分:准备做饭啦、食光之旅、彩蛋。感觉准备做饭是专门为我这种厨艺小白准备的,从简单的食材选择、餐具选择和...

评分

终于收到《片刻好食光》啦.....起先是被它的封面惊艳了,收到后才发现每一页都好美,居然是一本纯水彩绘本,没有一张照片。彻底被插画师欧敏圈粉了。 全书分为三大部分:准备做饭啦、食光之旅、彩蛋。感觉准备做饭是专门为我这种厨艺小白准备的,从简单的食材选择、餐具选择和...

用户评价

评分

自从进入职场以来,我与厨房的“亲密度”直线下降。每天下班,感觉身体被掏空,只想葛优瘫,别说做饭,连拿起锅铲的力气都没有。所以,我的三餐,基本是被外卖和各种速冻食品承包了。直到我偶然间发现了《片刻好食光》,它的名字听起来就带着一种治愈感。拿到书,我被它那种温暖的封面和朴实的风格所吸引。翻开书页,作者的文字就像一股清流,缓缓流过我疲惫的心灵。她没有用那些复杂难懂的烹饪术语,而是用一种非常生活化的语言,分享着她在忙碌生活中,如何为自己和家人创造出那些“片刻好食光”。我特别喜欢她对食材的描述,那种对食物的尊重和热爱,让我觉得,原来做饭,可以是一件这么有仪式感的事情。书中介绍的菜肴,看起来都很简单,而且需要的食材也都是我平时在超市就能买到的。我被她介绍的一道“周末轻食沙拉”深深吸引,因为它看起来非常健康又快手。我按照书里的步骤尝试了一下,结果非常惊喜!沙拉的搭配不仅营养均衡,而且味道也很清新,让我感觉自己仿佛吃下了一整个阳光。这本书,让我第一次对烹饪产生了兴趣,它让我明白,原来“片刻好食光”并没有那么遥远,它就在我的生活里,只需要一点点勇气和这本书的引导。现在,我开始期待下班回家,不再是面对冰冷的手机,而是走进我那久违的厨房,用这本书里的方法,为自己和家人准备一份充满爱意的餐点。

评分

这本书的出现,像一股清流,涤荡了我近期有些混沌的心绪。我通常不是那种会特意去买食谱书的人,总觉得那些精美的菜肴离我的厨房生活太远,或是需要太多我从未听过的稀奇食材,亦或是耗费我宝贵周末时光的全部精力。然而,《片刻好食光》却打破了我的固有认知。从封面那温暖的光影和充满生活气息的摆盘开始,我就被一种莫名的吸引力攫住了。翻开书页,我并没有看到那些高高在上的烹饪圣经,而是仿佛走进了一个熟悉又亲切的朋友的厨房。作者的文字,不带一丝矫揉造作,真实地记录着她在忙碌生活中的点滴“好食光”。她讲述的,不是多么高深的烹饪技巧,而是如何在有限的时间里,用最简单的方式,为自己和家人准备一份充满心意的餐点。我尤其喜欢她描述那些食材的段落,不仅仅是冰冷的名词,而是带着温度的、被细心挑选和处理过的。比如,她如何挑选最新鲜的时令蔬菜,如何耐心处理一块肉,那种对食物的尊重和热爱,通过文字传递得淋漓尽致,让我不禁也开始反思自己对待食物的态度。书里提到的许多菜肴,看似简单,却蕴含着作者对生活的热情和对细节的关注。我试着跟着书中的步骤,尝试了其中一道“懒人意面”,原以为会很普通,结果却出乎意料地美味,而且真的非常快手。这让我感到一种前所未有的成就感,原来烹饪并不需要那么高不可攀,原来在生活的缝隙里,真的可以创造出属于自己的“片刻好食光”。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一本关于如何热爱生活、如何从平凡中寻找幸福的指南。它让我意识到,即便是再忙碌的日子,也总能挤出一点时间,为自己和身边的人,准备一份温暖的食物,享受片刻的宁静与美好。

评分

我一直认为,烹饪是一件需要天赋和耐心的活儿,而这两样,我恰恰都欠奉。所以,家里的厨房,对我来说,与其说是烹饪的空间,不如说是堆放杂物的场所。我的大部分时间,都花在了工作上,回到家,只想瘫着,点外卖成了我最常做的选择。直到我偶然间看到了《片刻好食光》这本书,它的名字就带着一种独特的吸引力,仿佛能唤醒我内心深处对生活的热情。拿到书,我被它温暖的封面设计和朴实的排版所吸引。翻开书页,作者的文字,没有丝毫的刻意和矫揉造作,而是像一位知心好友,用最真诚的语言,分享着她在忙碌生活中的点滴“好食光”。我被她对食材的那种细腻的描绘所打动,她对食物的尊重和热爱,让我觉得,原来做饭,也可以是一件如此充满仪式感的事情。书中介绍的菜肴,看起来都简单易学,而且所需要的食材也都是日常生活中常见的。我被她介绍的“一人食料理”所吸引,因为我经常一个人吃饭,总是随便对付一下。她提供的建议,不仅能做出美味的餐点,还能兼顾营养和美观。我试着按照她说的,为自己做了一份“简易能量碗”,味道真的非常棒,而且制作过程也比我想象中简单得多。那一刻,我感受到了前所未有的成就感。这本书,让我明白,烹饪并不需要多么高深的技巧,更重要的是那份对生活的热爱和对自己身体的关怀。它让我重新找回了对厨房的兴趣,也让我开始期待,未来能从这本书里,解锁更多属于我的“片刻好食光”。

评分

我一直对那些精致得像艺术品一样的菜肴望而却步,总觉得那离我的生活太遥远,需要太多我并不具备的条件。我的厨房,更多时候是用来摆设的,而我的餐桌,则经常被外卖的包装盒占据。我承认,我对烹饪这件事,一直抱着一种“敬而远之”的态度。然而,《片刻好食光》这本书,却以一种出乎意料的方式,走进了我的生活。从封面那温暖的光影,到书页中流淌的朴实文字,都散发着一种亲切的吸引力。作者的文字,没有丝毫的浮夸和矫饰,而是像一位老朋友,在分享着她最真实的烹饪心得。她讲述的,不是什么高深的烹饪理论,而是如何在忙碌的生活节奏中,为自己和家人,用最简单的方式,创造出那份“片刻好食光”。我特别喜欢她描述食材的段落,那种对食物的尊重和热爱,让我重新审视了自己对待食物的态度。她提到的一些菜肴,看起来简单,却蕴含着生活的小智慧,比如如何利用简单的调料,就能让一道菜的味道升华。我被她介绍的“一碗暖心粥”所打动,那份对家人的关怀,通过文字传递得淋漓尽致。我试着按照她的方法,为家人做了一碗粥,虽然简单,但家人的赞许,让我感受到了前所未有的温暖。这本书,让我明白,烹饪并不需要多么高深的技巧,更重要的是那份对生活的热爱和对家人的用心。它让我重新找回了对厨房的兴趣,也让我开始期待,未来能从这本书里,解锁更多属于我的“片刻好食光”。

评分

老实说,我是在一个特别沮丧的下午,无意间刷到的这本书,当时觉得名字还挺有意思的,《片刻好食光》,听起来就带着点治愈的味道。我最近工作压力很大,每天下班回家,感觉整个人都像被掏空了一样,只想瘫在沙发上,对着手机发呆,完全提不起任何做饭的兴趣。即使偶尔想做点什么,也总是被那些复杂的菜谱吓退,最后还是叫了外卖。拿到这本书的时候,我并没有抱太大希望,以为也就是些“快手菜”、“懒人餐”之类的,但翻开之后,我被深深地吸引了。作者的文字非常有感染力,她没有用那种专业术语去吓唬人,而是用一种非常生活化的语言,讲述着她如何在繁忙的工作之余,为自己和家人制作美食的过程。我特别喜欢她描述那些烹饪细节的部分,比如她如何处理食材,如何调味,那些看似微不足道的细节,却透露出一种对生活的热爱和对食物的尊重。书中有一个章节,讲的是如何利用周末的闲暇时间,一次性准备好一周的某些基础食材,这样工作日晚上回家,就能大大缩短烹饪时间。这个想法对我来说简直是及时雨!我立刻就去尝试了,效果真的很好。我周末花了一个多小时,把一些蔬菜切好,肉类也分装好,工作日晚上回家,只需要从冰箱里拿出相应的食材,按照简单的步骤操作,十几分钟就能做出一顿热腾腾的饭菜,而且味道一点也不输给平时花很多时间做的。这种改变,虽然看似微小,但对我来说,却是一次巨大的心灵释放。我发现,原来即使在最忙碌的日子里,我也能为自己创造出这样一份“片刻好食光”,这不仅满足了我的胃,更治愈了我的心。这本书让我重新找回了对生活的热情,也让我明白了,幸福,其实就藏在这些看似平凡的“好食光”里。

评分

这本书,就像是我的一个秘密花园,每次翻开,都能在其中找到片刻的宁静与美好。我是一个朝九晚五的上班族,生活节奏很快,每天下班回家,都感觉像打了仗一样疲惫,对烹饪这件事,更是提不起任何兴趣。我一直认为,做饭是一件需要天赋和大量时间的事情,而这两者,我一样都不占。所以,我大部分的餐点,都是依靠外卖和速食来解决的。直到我遇到了《片刻好食光》,这本书彻底颠覆了我的认知。我不是一个对美食特别有追求的人,但这本书的文字,却有一种特别的魔力,它没有华丽的辞藻,也没有高深的技巧,只是用一种非常朴实、真诚的语言,讲述着作者在日常生活中的一些点滴“好食光”。我被她对食材的细腻描绘所打动,那种对食物的尊重和热爱,仿佛能穿越纸页,直达我的心底。她写的那些菜肴,看似简单,却充满了生活的气息,每一个步骤都写得非常清楚,而且很多食材都是我平时就能在超市买到的。我被她描述的一个“周末早午餐”的段落深深吸引,那里面提到的用剩米饭做成的创意料理,让我眼前一亮。我立刻就尝试了一下,没想到,真的非常美味,而且制作过程也比我想象中简单得多。那一刻,我感受到了前所未有的成就感,原来,我也可以为自己创造出属于我的“片刻好食光”。这本书,不仅仅是一本食谱,更像是一种生活的哲学。它教会我,即使在忙碌的生活中,也要学会放慢脚步,用心去感受生活的美好,用美食来犒劳自己。现在,我开始期待下班回家,不再是面对冰冷的手机,而是走进我那久违的厨房,用这本书里的方法,为自己准备一份充满爱意的餐点。

评分

作为一名曾经的“厨房小白”,我对烹饪这件事一直心存畏惧。每次看到那些复杂的菜谱,就觉得无从下手,最终还是选择依靠外卖和速食解决温饱问题。直到我遇到了《片刻好食光》,这本书彻底改变了我对烹饪的看法。它的名字就充满了温暖和治愈的力量,封面也设计得非常朴实而有吸引力。翻开书页,作者的文字如同清风拂面,没有丝毫的炫技和卖弄,而是用一种真诚、朴实的语言,分享着她在忙碌生活中的点滴“好食光”。我被她对食材的细腻描绘所打动,她对食物的热爱,仿佛能透过文字传递到我的心里。书中介绍的菜肴,看起来都非常简单易学,而且所需要的食材也都是日常生活中常见的。我特别喜欢她描述的一个关于“工作日快速晚餐”的章节,里面提供了一些非常实用的建议,比如如何利用周末的时间提前准备一些食材,这样工作日晚上回家,就可以大大缩短烹饪时间。我尝试了她介绍的一道“五分钟快手面”,真的让我惊艳到了!它不仅制作速度惊人,而且味道也非常不错。那一刻,我感受到了前所未有的成就感,仿佛打通了任督二脉。这本书,让我重新拾起了对厨房的兴趣,也让我明白,原来“片刻好食光”并不需要多么复杂的技巧,它就藏在生活的点滴之中,只需要用心去发现和创造。

评分

一直以来,我都觉得自己是个与厨房“绝缘”的人。每天下班回家,疲惫不堪,只想瘫在沙发上,刷刷手机,然后草草解决一顿晚饭。对我而言,烹饪是一件极其耗时耗力的工程,需要大量的精力和专业知识,而这些,恰恰是我所缺乏的。所以,外卖和速食,长期占据了我餐桌的主导地位。直到我偶然间看到了《片刻好食光》,它的名字听起来就带着一种让人放松的魔力。翻开书,我被它温暖的封面和朴实的设计所吸引。更让我惊喜的是,作者的文字,没有一点点居高临下的说教,而是像一位亲切的朋友,用最生活化的语言,分享着她如何在忙碌的日子里,为自己和家人创造出一份份“好食光”。她对食材的描写,充满了感情,仿佛每一片菜叶,每一块肉,都有着自己的故事。我被她描述的一个关于“快速晚餐”的章节深深打动,她提出了一些非常实用的建议,比如如何利用周末的时间提前准备一些基础食材,这样工作日晚上回家,就可以大大缩短烹饪时间。我立刻就采纳了她的建议,并且尝试了她介绍的一道“十分钟意面”。结果,真的让我大吃一惊,它不仅味道鲜美,而且真的在十分钟内就完成了。那一刻,我感受到了前所未有的成就感,仿佛打通了任督二脉。这本书,不仅仅是一本食谱,它更像是一本关于如何热爱生活、如何从平凡中寻找幸福的指南。它让我明白,即使是再忙碌的日子,我也能为自己创造出属于我的“片刻好食光”,享受那份简单而纯粹的快乐。

评分

我向来是个对烹饪这件事感到头疼的人,每次看到那些复杂的菜谱,就头晕眼花,更别提要去实践了。家里的厨房,对我来说,简直是个“禁地”,除非万不得已,否则绝不会轻易踏足。我更倾向于点外卖,或者简单地吃点速食,这样省事又省力。直到我偶然间看到了《片刻好食光》这本书,它的名字引起了我的好奇,感觉有一种治愈的力量。拿到书后,我并没有立刻就抱着尝试的心态,而是被它那种温暖的封面和朴实的排版吸引住了。翻开书页,作者的文字就像一股清泉,缓缓流淌进我的心田。她没有用那些让人望而生畏的烹饪术语,而是用一种非常亲切、生活化的语言,分享着她在忙碌生活中的点滴“好食光”。我被她对食材的那种细致入微的描写深深吸引,比如她如何挑选当季最新鲜的蔬菜,如何处理肉类时的小技巧,这些都让我觉得,原来食物是可以这样被温柔对待的。书里介绍的菜肴,看起来都简单易学,而且需要的食材也很常见。我被她介绍的一道“香煎三文鱼配蔬菜沙拉”吸引住了,因为我一直觉得三文鱼很难处理。但她写的步骤非常详细,而且还强调了火候的控制,这让我有了尝试的勇气。我按照书里的方法,小心翼翼地操作,最后做出来的三文鱼,外焦里嫩,味道堪比餐厅水平!那一刻,我简直激动得想跳起来。这本书,让我第一次对烹饪产生了兴趣,它让我明白,原来“片刻好食光”并不遥远,它就在我的厨房里,只需要一点点勇气和这本书的引导。我开始期待,未来能从这本书里,解锁更多属于我的美味时刻。

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刚拿到《片刻好食光》的时候,我其实有点犹豫,因为我一直认为自己是个不折不扣的“厨房杀手”,每次进厨房,不是把食材煮糊,就是味道不咸不淡,总之就是做不出像样的菜。家里的厨房,对我来说,与其说是烹饪的空间,不如说是摆设。所以我一般都是直接买书上的菜名,然后去外面的餐厅吃,或者就选择最简单的泡面和速冻食品。但是,这本书的封面设计,还有那种朴实无华的文字风格,却深深地吸引了我,让我觉得,也许,真的可以尝试一下。我带着一种“豁出去”的心态,翻开了书。让我意外的是,这本书并没有像我预期的那样,充斥着各种我看不懂的烹饪术语,或者需要我跑到很远的超市才能买到的食材。相反,作者的文字非常接地气,她用一种娓娓道来的方式,分享着她在生活中的一些小小的烹饪心得。她写的不仅仅是菜谱,更是她对生活的热爱,对家人的关怀,还有她如何在有限的时间里,创造出属于自己的“好食光”。我特别喜欢她描述的那些关于“耐心”和“用心”的章节。她强调,即使是简单的食材,只要用心地去对待,也能做出令人惊艳的味道。我被她描述的“一碗面”的故事深深打动了,那个故事让我明白,食物不仅仅是填饱肚子的东西,更是一种情感的传递。于是,我鼓起勇气,照着书里的一个简单的“番茄炒蛋”菜谱,开始了我的尝试。我按照她说的,先将鸡蛋打散,加入一点点盐和料酒,然后将番茄切块,再按照她说的火候和时间去炒。出乎我意料的是,这次的番茄炒蛋,真的比我以往做的都要好吃,颜色也好看。那一刻,我感觉自己就像一个新手爸妈,第一次成功地喂饱了自己的宝宝一样,充满了成就感。这本书,让我第一次觉得,原来做饭,也可以是一件这么有意思、这么有成就感的事情。它给了我重新审视厨房的勇气,也让我开始期待,未来能从这本书里,解锁更多属于我的“片刻好食光”。

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图书绘制精美,小菜简单易做,配视频教技巧,欲购从速。

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收到两周了,收到当天拆开却没有时间读。 与其说是一本“食谱”,不如说是一本生活美学书。 食物与身体总是第一个被现代忙碌的工薪阶层忽略的。忙到没有心情做饭,于是不知道米饭怎么清洗才能更好吃,因为没吃过更好吃的米饭,便以为自己知道了米饭的极限。 对很多事情我们都是这样,所以才觉得幸福很难,事物过于平凡生活无聊。其实才不是呢。 爱自己的第一步,好好吃饭。想知道自己是否爱自己,那就去观察自己吃的食物吧。 你对自己的爱,在吃下去的每一口里。

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朋友的朋友和一位烧菜达人(好像是《拜托了冰箱》的嘉宾)出的书,寄给我当作迎接新年的礼物,期待期待期待!赏心悦目!

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正好最近在练习水彩,看到这本书,特别适合想画水彩又特别爱吃的猪猪女孩。这本食谱是以国家(城市)的逻辑排序菜谱,是一些15分钟就能搞定的快手料理。打算先找其中难度指数低的菜先试试手。其他难的菜已经推荐给我妈,我就坐等着吃好啦!

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超美的手绘风 15分钟可以做出一道简餐 喜欢

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