HELLO早午餐:自然醒族的早午餐

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价格:24.90元
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isbn号码:9787538898439
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  • 食谱
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具体描述

晨曦絮语:唤醒味蕾的自然之飨 一本关于如何在家中,用最简单、最纯粹的方式,为自己和所爱之人准备一份充满阳光与慰藉的早晨或午后盛宴的指南。 序章:慢下来的艺术 在这个节奏日益加快的时代,我们似乎遗忘了清晨应有的模样。它不该是被闹钟粗暴撕裂的瞬间,而应是一段温柔的过渡,让身心从梦境的柔软中,缓缓回归现实的温暖。《晨曦絮语》正是献给所有渴望找回生活节奏的都市人、夜归人、自由职业者,以及任何珍视“慢生活”哲学的朋友。 本书的核心理念是:最好的食物,往往源于最少的干预和最优质的原料。 我们倡导的不是复杂的烹饪技巧,而是对食材本味的尊重与发掘。从清晨的第一缕阳光到慵懒的午后,这份指南将带领你探索那些不需早起,却能带来极大满足感的“非典型”早午餐体验。 第一部分:关于“自然醒”的哲学重塑 我们首先要摒弃对“早餐”的刻板印象。传统上,早餐被定义为一天中的第一餐,通常要求快速、高能量。然而,对于那些生物钟偏晚的人群来说,强行在七点进食只会带来负担。 1. 时间的弹性与需求的匹配: 本书探讨了生理时钟与进食习惯的关联。我们提供了一套“弹性菜单”,让你可以在上午十点到下午两点之间,根据自己的饥饿信号来安排你的“第一餐”。这不是偷懒,而是一种对身体智慧的倾听。 2. 空间的情绪管理: 你的餐桌,就是你的小宇宙。本章将指导你如何利用光线、香薰(例如迷迭香或佛手柑的精油)和音乐(例如轻柔的爵士乐或古典吉他)来营造一个放松、不被打扰的用餐环境。食物的美味,一半来自于环境的烘托。我们将分享如何用旧木板、亚麻布和陶瓷器皿,布置出既有质感又不失随性的餐台。 第二部分:原料的低语——精选清单与采购之道 真正的美味,始于对原料的挑剔。我们深知,自然醒的你可能没有时间去农贸市场抢购,因此,本书的重点放在如何高效地采购和储存那些能够持久保持新鲜度的优质食材。 1. 谷物的复兴: 抛开速溶麦片。我们深入介绍了斯佩耳特小麦(Spelt)、藜麦(Quinoa)和荞麦(Buckwheat)的营养价值和简易处理方法。例如,如何提前一晚浸泡燕麦,第二天只需简单搅拌即可享用无需烹煮的隔夜燕麦(Overnight Oats)的进阶版本——加入发酵黑蒜泥或烤过的核桃碎。 2. 蛋的艺术: 鸡蛋是早午餐的灵魂。本书详细区分了走地蛋、散养蛋和有机蛋的风味差异。我们教授的不是简单的煎蛋,而是如何用低温慢煮(Sous Vide)的方式制作出完美的“水波温泉蛋”,以及如何利用高温短时快炒制作出如奶油般滑顺的“法式炒蛋”(Scrambled Eggs),即便你只花十分钟。 3. 季节性蔬果的“冷启动”: 介绍如何利用冷冻莓果、冷冻菠菜和冷冻香蕉来制作营养密度极高的冰沙(Smoothies)和冰冻碗(Smoothie Bowls)。特别分享一个“绿色唤醒”配方,其中混合了牛油果的油脂、菠菜的纤维和少许柠檬皮的清香,是身体排毒的绝佳选择。 第三部分:五大主题场景的“迟到”美味 本书的核心在于提供一系列无需费力、但视觉和味觉冲击力极强的食谱,分为五个主题,对应不同的心情和需求。 主题一:泥土的馈赠——根茎与发酵(The Earth’s Gift) 专注于地底生长的食材,它们带来踏实的满足感。 烤红薯与香草酸奶酱: 如何将红薯切块后,撒上少许海盐和迷迭香,用烤箱的余温慢慢烤至焦糖化,搭配自制的大蒜香草酸奶。 酸菜蛋包饭的变奏: 借鉴德式酸菜(Sauerkraut)的爽脆与发酵风味,将其作为炒蛋或欧姆蛋的内馅,平衡了油脂感。 主题二:海洋的馈赠——烟熏与咸鲜(The Sea’s Embrace) 适合需要高蛋白和Omega-3脂肪酸来启动下午工作的人群。 烟熏三文鱼“快手塔汀”: 无需烘焙,利用烤吐司做底,铺上奶油奶酪、烟熏三文鱼,最后用少许莳萝和刺山柑(Capers)点缀。重点在于食材的层叠和对比。 日式高汤蒸蛋(Chawanmushi)的改良: 借鉴日式清淡的蒸蛋,加入少许鲜虾和海带来增加鲜味,用微波炉或蒸锅实现快速烹饪。 主题三:面包的温暖——烘焙的余香(The Bread’s Comfort) 即使不自己烘焙,也能让面包焕发新生。 法式吐司的“隔夜熟成法”: 将厚切吐司提前浸泡在牛奶、鸡蛋、肉桂和一点点枫糖的混合液中,冷藏过夜。第二天只需用少许黄油小火煎至两面金黄,外酥内软,口感远胜于即时制作。 开放式三明治(Open-Faced Sandwiches): 专注于顶部馅料的创意搭配,例如牛油果泥配辣椒碎和芝麻,或鹰嘴豆泥配烤甜椒和薄荷叶。 主题四:异域的清风——轻盈与香料(The Exotic Breeze) 适合需要提振精神、追求异域风味的午后。 简易版“沙卡舒卡”(Shakshuka): 在平底锅中用洋葱、番茄、辣椒和孜然慢炖一个简单的酱汁,然后将鸡蛋打入其中,盖上锅盖,直到蛋白凝固。这道菜色彩浓郁,适合多人分享。 姜黄牛奶与烤坚果: 一款无需复杂操作的饮品,用姜黄粉、黑胡椒、一点点枫糖和热牛奶混合,搭配烤到酥脆的混合坚果。 主题五:甜点的救赎——自然的糖分(The Sweet Reprieve) 适度的甜味能带来幸福感,但我们选择天然的甜源。 希腊酸奶佐蜂蜜与开心果: 重点在于使用高质量的百花蜜或椴树蜜,并用烤过的开心果碎提供必要的咀嚼感。 烤苹果与肉桂: 将苹果去核,填入少量红糖、肉桂粉和黄油,放入烤箱烤至软烂,是晚餐前最温暖的慰藉。 结语:享受那份“来得及”的从容 《晨曦絮语》不是一本关于“如何更快地吃早餐”的书,而是关于“如何更有质量地度过被浪费的早晨”的指南。它鼓励读者慢下来,嗅闻咖啡豆的香气,聆听黄油在锅中融化的声音,感受新鲜食材在手中被处理的纹理。 最终,我们追求的,是在一个不被时间追赶的早晨或午后,为自己准备一份真正滋养身心的食物。这份食物,是你对自己的承诺:我值得拥有片刻的宁静与美好的滋味。翻开这本书,你将学会如何将平凡的一天,从一开始就定格在温暖、从容与美味之中。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我一直对“自然醒”的生活方式情有独钟,而早午餐,恰恰是这种生活方式的最佳体现。“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”这本书,简直是为我量身定做的。当我拿到这本书的时候,就被它精美的图片和充满生活气息的文字深深吸引了。我迫不及待地翻阅起来,发现书中提供的食谱既有经典款,也有很多富有创意的组合,能够满足不同人的口味需求。我特别喜欢书中关于如何在家打造“早午餐咖啡馆”的建议,那些关于光线、音乐、餐具的细节,都让我觉得非常有启发性。我尝试了书中介绍的“蜂蜜坚果酸奶碗”,简单易学,但摆盘后却非常诱人,口感也丰富,让我觉得像是置身于一家精致的咖啡馆。而且,这本书的语言风格非常亲切,作者的文字充满了温度,读起来就像在和一位老朋友聊天一样。它不仅仅教会了我如何制作美味的早午餐,更重要的是,它让我体会到了享受生活的过程。这本书让我觉得,即使在忙碌的生活中,也能找到属于自己的那份宁静和美好。它不仅仅是一本食谱书,更是一种生活方式的启示,让我更加热爱我的“自然醒”生活。

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这本书真的让我对“早午餐”有了全新的认识。以前我总觉得早午餐就是早餐和午餐的简单结合,稍微多加点料,或者在用餐时间上有所调整。但“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”这本书,却向我展示了一个更加丰富多彩、充满创意的世界。它不仅仅是关于食物本身,更是关于如何通过早午餐来表达一种生活哲学。我特别欣赏书中对于“自然醒”这个概念的解读,它不只是指赖床,更是一种顺应身体节奏、尊重内心需求的生活方式。而早午餐,恰恰是这种生活方式最完美的载体。书中介绍的食谱,很多都融入了时令食材的特色,这一点让我觉得非常贴心。比如,在春天的时候,书中会推荐一些带有清新蔬菜风味的菜肴;到了秋天,则会有一些暖暖的、充满坚果香气的选择。这种对食材的尊重和运用,让每一顿早午餐都充满了季节的馈赠。而且,这本书的讲解方式也非常易懂,即便是厨房新手,也能轻松上手。作者并没有一味地追求高难度或者“网红”食谱,而是更注重实用性和健康。比如,书中关于如何搭配不同种类的谷物、蛋白质和蔬菜,如何制作健康的酱料,都提供了非常详细的指导。我尝试了其中几个食谱,比如烤三文鱼搭配藜麦沙拉,还有蜂蜜坚果酸奶碗,味道都非常棒,而且制作起来也很有成就感。这本书让我觉得,即使在忙碌的生活中,也能抽出时间来好好对待自己,用一顿美味又健康的早午餐来开启美好的一天。它不仅仅是一本食谱书,更像是一位亲切的朋友,在厨房里陪伴着我,分享着关于生活的美好。

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说实话,我一开始是被这本书的名字吸引的。“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”,这名字太有共鸣了!我本人就是个典型的“自然醒族”,每天早上都恨不得睡到自然醒,然后悠闲地享用一顿丰盛的早午餐。所以,这本书简直就是为我量身定做的。拿到书后,我发现它真的没有让我失望。首先,这本书的图片质量非常高,每一道早午餐看起来都那么诱人,我简直迫不及待想把它们都尝试一遍。而且,这本书的分类也非常合理,从经典的西式早午餐,到一些创意十足的亚洲风味组合,再到一些适合懒人快手的选择,应有尽有。我尤其喜欢书中介绍的一些搭配技巧,比如如何利用不同的食材来创造出丰富的口感和色彩,以及如何通过一些简单的摆盘技巧,就能让普通的早午餐瞬间变得“高级”起来。这对我这种平时不太会做饭的人来说,简直是福音!我尝试了书中介绍的“法式吐司豪华升级版”,里面加入了培根和水果,口感非常丰富,甜咸交织,搭配一杯香浓的咖啡,简直是完美的周末早晨。这本书不仅仅教会了我如何制作美食,更让我体会到了享受生活的过程。它让我明白,即使是简单的早午餐,也可以充满仪式感,可以成为一天中最重要的“充电”时刻。而且,书中关于食材选择和营养搭配的建议,也让我对健康饮食有了更深的认识。这本书绝对会成为我厨房里最常出现的“常客”,它让我更加期待每一个“自然醒”的早晨。

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这本书真是太棒了!我一直觉得自己是个“懒癌晚期”患者,但又特别喜欢享受生活,所以“早午餐”对我来说就是最完美的解决方案。“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”这本书,完全击中了我。它的名字就非常有吸引力,让我觉得这本书是为我量身定做的。翻开书,映入眼帘的是一张张色彩鲜艳、充满生活气息的图片,让我瞬间就被吸引住了。我特别喜欢书中对于“自然醒”的定义,它不仅仅是睡懒觉,更是一种对身体的尊重,一种顺应自然的节奏。这本书提供的食谱,也正是体现了这种理念。我尝试了书中介绍的“香煎三文鱼配菠菜鸡蛋卷”,做法并不复杂,但是口感和颜值都非常在线。那种新鲜的三文鱼搭配嫩滑的菠菜鸡蛋卷,再加上一点点柠檬汁,简直是味蕾的盛宴。而且,这本书的讲解方式非常清晰易懂,即使是厨房新手也能轻松上手。书中还提供了一些关于食材搭配和营养均衡的建议,让我觉得这本书不仅美味,还非常健康。它让我觉得,即使是忙碌的早晨,也能为自己制作一顿有温度、有仪式感的早午餐。这本书真的让我觉得,生活可以很简单,也可以很美好。它不仅仅是一本食谱书,更是一种生活方式的倡导,让我更加热爱我的“自然醒”生活。

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一直以来,我都有一个“早午餐梦”。我梦想着在一个阳光明媚的周末,不用被闹钟催促,自然醒来,然后坐在一间充满生活气息的餐厅里,享用一顿精致又美味的早午餐。这本书,“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”,让我离这个梦想又近了一步。它不仅仅提供了一系列诱人的早午餐食谱,更重要的是,它让我理解了“自然醒族”的生活哲学。那种顺应身体节奏,享受当下,不被外界打扰的宁静,是这本书想要传递的核心。我非常喜欢书中对于食材的选择和搭配的建议,很多食材都是我平时不太会用到,但组合起来却异常美味。比如,书中提到用烤番茄和香草搭配煎鸡蛋,那种清新的口感让人耳目一新。而且,这本书的排版设计也非常出色,大气的留白,精美的图片,让阅读的过程本身就是一种享受。我尝试了书中介绍的一款“水果坚果酸奶碗”,简单易学,但摆盘后却非常好看,吃起来的口感也层次丰富,满足了我对健康和美味的双重需求。这本书让我觉得,即使是日常的早午餐,也可以充满创意和仪式感。它不仅仅是一本工具书,更像是一种生活态度的引导,让我更加懂得如何去爱自己,如何去享受生活。我一定会将这本书推荐给所有热爱生活、崇尚自由的“自然醒族”。

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这本书简直是为我这样的“自然醒族”量身打造的!我一直以来都对早午餐情有独钟,觉得那是周末最美好的时光,可以不用赶时间,悠闲地享受美食。“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”这本书,满足了我对早午餐的所有想象。首先,这本书的图片真的太吸引人了,每一道菜肴都拍得像是艺术品,让人一看就食欲大开。我特别喜欢书中对于食材的运用,很多都是我平时常吃但组合起来却非常有创意的。比如,书中介绍的“红薯燕麦能量碗”,将红薯的甜糯和燕麦的嚼劲结合在一起,再搭配一些坚果和水果,不仅营养丰富,口感也层次分明。而且,这本书的讲解方式非常贴心,即使是厨房新手也能轻松掌握。作者分享的很多小技巧,比如如何做出完美的煎蛋,如何调制出美味的酱汁,都非常实用。这本书让我觉得,早午餐不仅仅是填饱肚子,更是一种对自己关爱的体现。它鼓励我们放慢脚步,享受生活中的每一个细节。我尝试了书中介绍的“牛油果虾仁沙拉”,清爽的口感,搭配鲜美的虾仁,再加上牛油果的绵密,简直是夏日午后的绝佳选择。这本书让我对早午餐有了更深的理解,它让我觉得,即使是平凡的日子,也可以因为一顿早午餐而变得闪闪发光。

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我一直认为,早午餐是衡量一个人生活品质的重要标准。“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”这本书,完美地诠释了这一点。我本身就是一名典型的“自然醒族”,所以这本书的名字一出现,我就被深深吸引了。它不仅仅提供了一系列精美的早午餐食谱,更重要的是,它传递了一种积极的生活态度。书中对于“自然醒”的理解,让我觉得非常契合我自己的生活节奏。那种顺应身体的节奏,不被外界打扰,悠闲自在的感觉,是这本书想要传达的核心。我尤其欣赏书中对于食材搭配的创意,很多组合都是我之前从未想过的,比如在早午餐中加入烤蔬菜或者香煎豆腐,既健康又美味。我尝试了书中介绍的一款“香烤鸡胸肉沙拉”,里面的食材搭配非常均衡,口感也丰富,而且制作过程也相当简单。这本书让我觉得,即使是在忙碌的生活中,也能为自己抽出时间,用一顿美味又健康的早午餐来犒劳自己。它不仅仅满足了我的味蕾,更满足了我对生活品质的追求。这本书就像一个温柔的提醒,让我更加珍惜每一个“自然醒”的早晨,更加懂得如何去爱自己,如何去享受生活。

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读完“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”,我最大的感受就是,这本书不仅仅是一本食谱,更是一种生活方式的指南。作为一名曾经对早午餐概念模糊不清的人,这本书彻底改变了我的看法。它让我明白了,早午餐的意义远不止于填饱肚子,更是一种对生活品质的追求,一种对自己宠爱的方式。书中对于“自然醒”的诠释,让我觉得特别亲切。我一直以来都觉得,人生最美好的时光,就是可以不受打扰地醒来,然后悠闲地开始新的一天。而早午餐,就是这种悠闲的最佳体现。我特别喜欢书中关于如何在家打造“早午餐咖啡馆”的建议,那些关于光线、音乐、餐具的细节,都让我觉得非常实用。我迫不及待地尝试了书中的一个食谱,制作了一个超级简单的牛油果鸡蛋吐司。虽然很简单,但在按照书中的步骤摆盘后,那画面感瞬间提升了好几个档次,让我觉得像是置身于一家精致的餐厅。而且,书中介绍的食谱,很多都考虑到了食材的易得性和操作的便捷性。我尝试了一个用吐司、鸡蛋和奶酪制作的烤箱早餐,过程非常简单,味道却出乎意料地好。这本书让我觉得,即使是忙碌的上班族,也能够轻松地为自己制作一顿有仪式感的早午餐。它不仅仅是满足了我的味蕾,更满足了我对生活美好想象的追求。这本书就像一个温柔的提示,提醒我放慢脚步,享受生活中的每一刻。

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终于等到这本书了!作为一名标准的“自然醒族”,早午餐对我来说简直是生命中不可或缺的仪式感。每天早上,当第一缕阳光透过窗帘缝隙,伴随着身体自然苏醒,那种不被打扰的惬意,简直是开启一天最好的方式。而“HELLO早午餐”这本书,简直是为我们量身定做的宝典。从拿到书的那一刻起,我就迫不及待地翻阅起来,里面的每一张图片都仿佛在向我招手,散发着诱人的香气。我尤其喜欢书中关于如何在家营造“咖啡馆氛围”的建议,那些小细节,比如选择合适的餐具、播放舒缓的音乐,甚至是如何摆盘才能拍出让人“嫉妒”的照片,都让我觉得太有用了!这本书不仅仅是关于食谱,更是一种生活态度的体现。它教会我如何放慢脚步,享受生活中的小确幸。以前我总觉得做一顿像样的早午餐需要很多复杂的技巧和昂贵的食材,但看了这本书之后,我发现很多美味的早午餐都可以用最简单的食材和方法制作出来。特别是书中一些介绍的经典早午餐组合,比如班尼迪克蛋、牛油果吐司,都让我跃跃欲试。而且,这本书的排版设计也非常舒服,大方的留白,清晰的字体,还有那些充满生活气息的照片,都让人感觉很放松。我敢说,这本书绝对会成为我厨房里最常翻阅的一本。它不仅仅满足了我对美食的渴望,更提升了我对生活品质的追求。感谢作者带来了这样一本充满阳光和温暖的书,它让我更加热爱我的“自然醒”生活!

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这本书简直就是我“自然醒”生活的完美伴侣!作为一个每天都渴望睡到自然醒,然后用一顿美味早午餐来开启一天的人,我一直在寻找这样一本能够给我灵感和指导的书。“HELLO早午餐:自然醒族的早午餐”完全满足了我的需求。首先,这本书的图片实在是太美了,每一道早午餐都拍得像艺术品一样,让人食欲大开。我特别喜欢书中对于食材搭配的创意,很多组合是我之前从未想过的,比如在早午餐里加入烤蔬菜或者香煎豆腐,既健康又美味。而且,这本书的语言风格非常亲切,作者的文字充满了生活气息,读起来就像在和一位老朋友聊天一样。我尝试了书中介绍的“简易班尼迪克蛋”,虽然之前我一直觉得班尼迪克蛋很复杂,但在作者的指导下,我发现自己也能轻松做出美味的班尼迪克蛋。那种成就感,简直无法用言语形容!这本书不仅仅是关于食谱,更是一种生活态度的传递。它鼓励我们放慢脚步,用心去感受生活中的美好,用一顿精心准备的早午餐来犒劳自己。我还会继续尝试书中的其他食谱,并且我已经开始期待下一个周末的早午餐了。这本书让我觉得,即使在快节奏的生活中,也能找到属于自己的那份宁静和美好。它不仅仅是一本食谱书,更是一种生活方式的启示,让我更加热爱我的“自然醒”生活。

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周五的下午在西西弗合着咖啡的香气,翻了这本美食书。作者是国内的主厨,所以书中的菜单都是中西结合的,西式摆盘,用料和配方大多却是中式食材,也有少量日式和韩式的。很多材料并不难买到,也有很多就是自家一般冰箱里都会有备的材料。操作看来也是简单易上手,当然首先得有一定的烹饪功底。而且最让我感觉惊喜的是,菜单大多数都是十分健康的,没有高油高糖高热量的菜品,很多甜点类的也用紫薯,南瓜这类替代。十分适合轻食,减肥人群了。书的排版也很好,图文结合,只是少了步骤的图片。这点有些遗憾。总之这本书不是华而不实的那种美食书,是实用又健康的。对了,书里还有很多食材挑选的小秘诀,很实用。

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周五的下午在西西弗合着咖啡的香气,翻了这本美食书。作者是国内的主厨,所以书中的菜单都是中西结合的,西式摆盘,用料和配方大多却是中式食材,也有少量日式和韩式的。很多材料并不难买到,也有很多就是自家一般冰箱里都会有备的材料。操作看来也是简单易上手,当然首先得有一定的烹饪功底。而且最让我感觉惊喜的是,菜单大多数都是十分健康的,没有高油高糖高热量的菜品,很多甜点类的也用紫薯,南瓜这类替代。十分适合轻食,减肥人群了。书的排版也很好,图文结合,只是少了步骤的图片。这点有些遗憾。总之这本书不是华而不实的那种美食书,是实用又健康的。对了,书里还有很多食材挑选的小秘诀,很实用。

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周五的下午在西西弗合着咖啡的香气,翻了这本美食书。作者是国内的主厨,所以书中的菜单都是中西结合的,西式摆盘,用料和配方大多却是中式食材,也有少量日式和韩式的。很多材料并不难买到,也有很多就是自家一般冰箱里都会有备的材料。操作看来也是简单易上手,当然首先得有一定的烹饪功底。而且最让我感觉惊喜的是,菜单大多数都是十分健康的,没有高油高糖高热量的菜品,很多甜点类的也用紫薯,南瓜这类替代。十分适合轻食,减肥人群了。书的排版也很好,图文结合,只是少了步骤的图片。这点有些遗憾。总之这本书不是华而不实的那种美食书,是实用又健康的。对了,书里还有很多食材挑选的小秘诀,很实用。

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周五的下午在西西弗合着咖啡的香气,翻了这本美食书。作者是国内的主厨,所以书中的菜单都是中西结合的,西式摆盘,用料和配方大多却是中式食材,也有少量日式和韩式的。很多材料并不难买到,也有很多就是自家一般冰箱里都会有备的材料。操作看来也是简单易上手,当然首先得有一定的烹饪功底。而且最让我感觉惊喜的是,菜单大多数都是十分健康的,没有高油高糖高热量的菜品,很多甜点类的也用紫薯,南瓜这类替代。十分适合轻食,减肥人群了。书的排版也很好,图文结合,只是少了步骤的图片。这点有些遗憾。总之这本书不是华而不实的那种美食书,是实用又健康的。对了,书里还有很多食材挑选的小秘诀,很实用。

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周五的下午在西西弗合着咖啡的香气,翻了这本美食书。作者是国内的主厨,所以书中的菜单都是中西结合的,西式摆盘,用料和配方大多却是中式食材,也有少量日式和韩式的。很多材料并不难买到,也有很多就是自家一般冰箱里都会有备的材料。操作看来也是简单易上手,当然首先得有一定的烹饪功底。而且最让我感觉惊喜的是,菜单大多数都是十分健康的,没有高油高糖高热量的菜品,很多甜点类的也用紫薯,南瓜这类替代。十分适合轻食,减肥人群了。书的排版也很好,图文结合,只是少了步骤的图片。这点有些遗憾。总之这本书不是华而不实的那种美食书,是实用又健康的。对了,书里还有很多食材挑选的小秘诀,很实用。

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