古今食事 在線電子書 圖書標籤: 飲食 高陽 隨筆 吃 飲食、曆史考證、高陽 美食 曆史 散文隨筆
發表於2024-11-21
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高陽這本《古今食事》可是遠勝於鬍金銓飲食集《鬍金銓隨筆》與李碧華飲食集《水雲散髮》。
評分從飲食的角度看社會與政治,以小見大,頗見功力。推薦
評分讀過的感受大概是,現在這幫自稱“吃貨”的,基本也就是“飯桶”的同義詞而已。隻有果腹,所謂老饕那真是得有資本嘖嘖
評分照比隨園食單,降一到兩星
評分讀書就是好,食譜古籍找
高陽(1922—1992年),本名許晏駢,字雁冰,浙江人。齣身於錢塘望族。1962年發錶第一部曆史小說《李娃》,一鳴驚人。《慈禧全傳》、《紅頂商人》、《鬍雪岩》。“紅樓夢斷”係列等使他成為當代知名度最高的曆史小說傢之一,讀者遍及全球華人世界。高陽的曆史小說注重曆史氛圍的真實,又擅編故事,論者稱其”擅長工筆白描,注重墨色五彩,旨在傳神,寫人物時抓住特徵,寥寥數語,境界全齣”。一生著作凡九十餘部,約105冊。
美食傢窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典,上山下海,五韆年飲食文化的結晶,口頰留香。
高陽擅長史實考據,曾以“野翰林”自道。他的成就不僅在於評史述史,更重要的是將其史學知識用於創作曆史小說。他的曆史小說不僅注重曆史氛圍的營造,情節跌宕,旨在傳神,寫人物時抓住特徵,寥寥數語,境界全齣。 本書是高陽窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典暢談五韆年華夏飲食文化的結晶,不但有眾多美味口頰留香,他還雜糅瞭曆史的佚聞逸事,讀來真是酣暢淋灕。
高阳先生一定不信佛的,否则不会写出如此谈吃谈喝的一部好书来。佛者,需心清欲寡,于吃(荤)喝(酒)二事,戒之。 高阳先生肯定不信佛,否则,写到“梁晋竹品酒”,不会在理解上犯下错处。 书中谈酒,有“天之美禄”篇,写道——“至于明清笔记中,文人谈酒,主观居多,唯有...
評分随便的从图书馆的书架上取下来如此一本薄书,仅仅12钱,在这样一个既没有钱,也有诸多不顺意的日子,能有时间飨此大餐,实在是突然间便觉得生活美妙了起来,虽然不如意依旧,虽然诸事依然糟糕。 的确是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有饭。在这样一段只能在食堂随便打点的日...
評分高阳先生一定不信佛的,否则不会写出如此谈吃谈喝的一部好书来。佛者,需心清欲寡,于吃(荤)喝(酒)二事,戒之。 高阳先生肯定不信佛,否则,写到“梁晋竹品酒”,不会在理解上犯下错处。 书中谈酒,有“天之美禄”篇,写道——“至于明清笔记中,文人谈酒,主观居多,唯有...
評分随便的从图书馆的书架上取下来如此一本薄书,仅仅12钱,在这样一个既没有钱,也有诸多不顺意的日子,能有时间飨此大餐,实在是突然间便觉得生活美妙了起来,虽然不如意依旧,虽然诸事依然糟糕。 的确是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有饭。在这样一段只能在食堂随便打点的日...
評分高阳先生一定不信佛的,否则不会写出如此谈吃谈喝的一部好书来。佛者,需心清欲寡,于吃(荤)喝(酒)二事,戒之。 高阳先生肯定不信佛,否则,写到“梁晋竹品酒”,不会在理解上犯下错处。 书中谈酒,有“天之美禄”篇,写道——“至于明清笔记中,文人谈酒,主观居多,唯有...
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