狐狸庵食道乐

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出版者:浙江大学出版社
作者:[日] 远藤周作
出品人:启真馆
页数:169
译者:陈柏瑶
出版时间:2013-7
价格:30.00
装帧:平装
isbn号码:9787308116664
丛书系列:启真·闲读馆
图书标签:
  • 远藤周作
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具体描述

本书是日本“国民作家”远藤周作谈吃、说酒、论生活的绝妙散文。狐狸庵是远藤周作因养病而得的雅号,据说在他养病的住处常有狐狸出没,因此被称为狐狸庵。因远藤周作的盛名,有不少人将狐狸庵拿来当作餐馆、拉面馆、酒馆之名,甚至连韩国烤肉店也取名为狐狸庵,可见狐狸庵名气之大。作者在书中谈与食物有关的记忆、怀念,绘声绘色,其中随处可见作者的奇特见解与幽默诙谐。 在对酒当歌之际,就连一向对人性阴暗和道德课题严肃以对,念兹在兹的远藤周作,也都忽然什么都不在意了,什么也都可以放下了。所以我不免要好奇,到底哪一个才是真正的远藤呢?是道德的神圣使徒呢,还是平凡的日本欧吉桑?也或许,陶然于“狐狸庵”平凡美食之乐的,才是真正的日本之味,也才是真正的远藤之味吧。

作者简介

远藤周作,1923年生于东京,在中国大连度过童年,庆应大学法文系毕业,别号狐狸庵山人,曾先后获芥川奖、谷崎润一郎奖等多项日本文学大奖,1995年获日本文化勋章。远藤承袭了自夏目漱石、经芥川龙之介至崛辰雄的传统,在近代日本文学中居承前启后的地位,作品多为探讨人性之作,发人深省。代表作有《母亲》、《影子》、《丑闻》、《海与毒药》、《沉默》、《武士》、《深河》等。

目录信息

狐狸庵的私房味
叫狐狸庵的店
美哉:吾家传统的好味道
季节的风味
米饭的事
池波正太郎先生的散文
开高健宴请的中式素食餐宴
书房,以及喜欢的餐馆
穿牛仔裤的关东煮小吃摊夫妇
与春日夕阳有约
老饕眼中的歪道
真品与赝品
为何菜单写的都是法文
在“恭请享用”的邀请下吃点心
大啖柳川的鱼
盛夏的麦茶
初恋的人
少年时代的吃食
兔亭的浓汤
狐狸庵与酒

回想起从前
神田的小巷里
初尝酒滋味时
啜饮小酒谈笑风生
下酒菜
醉熏陶然
静默的决斗
在浅草浅酌一杯
蝉时雨意:牺牲奉献小姐
独自小酌忆往
一个人喝酒的夜晚
上帝的葡萄酒
日暮之酒
狐狸庵的冶趣
人生的乐趣
我家的院子·我家的池子
解闷歌
浅草参拜和希腊舞蹈
爱炫耀的人
您曾经受邀参加茶道的聚会吗
悠悠吃茶趣
各色的香烟
无法戒烟的男人
一个人孤单地赏花
出处一览表
· · · · · · (收起)

读后感

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嗯,这是我整片阅读的第三本书,我就站了差不多一个小时就把它看完了,文字算不上精妙,但很多地方都很有趣,我在图书馆像个傻子一样时不时吃吃发笑????,这是一段很快乐的读书时光。 描写美食倒没勾起我的食欲,大概是因为中日饮食不同,而我又没吃过日本饮食,实在没有特别多...

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“茶也好,花也罷,全都衍生發展自紛亂的世間時局。茶道與花道就是形成於戰爭不斷的室町時代至戰國時代。那是不知明日身在何處所發展出來的藝術,因此才有了迫切感,不再只是興趣,還蘊含著思慮者的真切情感。少了那些,不論是侘或寂都難以成立。 裏千家流派的千宗室先生,戰時...  

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以前在图书馆借过远藤周作先生的《深河》和《沉默》,都非常感动佩服,都是力透纸背的作品。 看到马丁斯科塞斯在拍摄《沉默》,想再读一下,在网上书店看到除了《深河》《沉默》还有《《狐狸庵食道乐》和《海与毒药》,索性一起买了。 有关《狐狸庵食道乐》的推荐语是...  

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“茶也好,花也罷,全都衍生發展自紛亂的世間時局。茶道與花道就是形成於戰爭不斷的室町時代至戰國時代。那是不知明日身在何處所發展出來的藝術,因此才有了迫切感,不再只是興趣,還蘊含著思慮者的真切情感。少了那些,不論是侘或寂都難以成立。 裏千家流派的千宗室先生,戰時...  

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这本讲食物的随笔,重点根本不是食物。远藤周作从一开始就打定了主意:"我其实并不是老饕";"我实在不喜欢那些讲究吃的老饕,只对满足口腹之欲,也就是'食道乐'的人怀有亲切感"。 这是这本随笔集和其他美食文学的区别——酸甜苦辣并不来自味蕾,来自日本战败的日子,来自战...  

用户评价

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远藤周作是个很有魅力的家伙啊

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远藤周作是个很有魅力的家伙啊

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好看的没几篇。

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开篇日本大男子主义的调调吓到我了。基本上是个老头子。

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真是一个大嘴巴。。。

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