不费功夫，步骤简单，一学就会
1000个魔法般的小窍门
让初学者也能轻松征服厨房！
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※编辑推荐※
同书名一样，本书提供足足1000个魔法般的小窍门，让零基础的人也能轻松迈出征服厨房的第一步。作为一本面向初学者的料理书，在内容编排上遵循由浅入深的原则。第一章从基础的选购食材和熟悉厨房开始，避免了初学者因为对厨房一无所知而可能产生的尴尬。第二、三、四章则是按照不同食材进行分类，让读者能够自由选择喜欢的食材进行深入了解，学习相关技巧，从而能够真正享受烹饪的乐趣。
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※内容简介※
做菜手法笨拙、花费时间太长、尝起来味道总是差一点、永远只会一种做法……这样的人大概不少吧？实际上，只要掌握一些料理诀窍，这些问题立即就能解决。
本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门，这些小窍门不费功夫、步骤简单，即便是不擅做菜的初学者，也会不由地产生“试着做做看”的想法。
为了方便读者使用，书中第一章内容按照料理步骤编排，第二章到第四章按照食材顺序排列，此外还有“小窍门掌握度测试”“遇到困难时能帮上忙的小诀窍”等内容。只要灵活运用这本书，成为料理达人、厨房能手指日可待！
具体描述
读后感
在拿到《料理的1000个魔法》这本书时，女儿比我兴奋。一页一页翻着，看得津津有味，一会说做这个，一会说做那个。最后缠着W先生，硬是照着书上的做法，做了蛋炒饭，还别说，味道真不错，女儿吃了好多。 这也正是我要看《料理的1000个魔法》的主要目的，因为女儿比较挑食，这下...
评分不知道你在生活中是否遇到过这样的问题。同样是做一道菜，为什么不同的人所做出来的味道就有着千差万别。有的人做出来的饭菜也没有放什么特别的调料，但是吃起来就是让人感觉很是美味，而有的人费尽心力做出来的东西让人感觉总是差强人意。做菜这件事情，发生在我们身上那就是...
评分 评分手边有一本《五年》的记事本，每天提出一个问题，每天写下答案，可以一直这样写下去写满五年，今天的问题是：现在觉得 很有趣。想了想，写下的是做饭。这个我认为自己一辈子不会喜欢的家务活，最近突然觉得增添了兴趣。连自己都觉得很有趣。 因为自己是个很少做饭的人，...
评分在我脑海中，无数次勾勒过一个料理超人的形象。他有邻家大叔/大婶普通的模样，做得一手好家常菜，只有仔细观察才能发现他们迥然于他人的特质：料理界老司机。只要一进菜场厨房就无所不能，能够挑选最新鲜的食材，用最平凡的菜蔬做出出人意料的一餐饭，补救出现的一切小状况。更...
用户评价
OMG!Amazing! 就很喜欢~可以自己跟着做的书。性感厨师在线烹饪
评分不费功夫，步骤简单，一学就会 1000个魔法般的小窍门 让初学者也能轻松征服厨房！
评分内容够细致，够专业，灶火不熄，学习不止。
评分其实就是一些料理方法和思路的集锦，应该叫“做菜的1000个小技巧”。
评分很好玩，每一条魔法都很适用，如果一条一条魔法学下来，也许我会变成一个料理达人。有时候学学魔法也不错哟。因为每一条都可能是关于生活的魔法。
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