料理的1000个魔法在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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日本辰巳出版株式会社作者

后浪丨四川文艺出版社

李思园译者

2019-3 出版日期

108 页数

65.00元价格

平装

丛书系列

9787541147135 图书编码

料理的1000个魔法在线电子书图书标签: 美食烹饪料理生活生活技巧菜谱生活小妙招小窍门

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发表于2025-01-22

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料理的1000个魔法在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

食材和做法都和风满满，配合做饭节目《卫宫家今天的饭》食用风味更佳，推荐给喜欢日式料理和手工便当，有一定烹饪基础的小伙伴

评分☆☆☆☆☆

适合厨房新手的小tips，采购计划、食材分类、搭配等等应有尽有，有些厨房老手都不知道的tips里面也能找到，适合日常翻翻看的系列。

评分☆☆☆☆☆

南瓜皮不好切，可以放进烤箱加热一下，就很好切啦；竹笋煮后，里面的白点不是霉变，洗掉即可；做水煮荷包蛋时放入醋和盐，可以更快凝固。这本书里讲的，都是这样的一些小技巧。

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料理的1000个魔法在线电子书著者简介

辰巳出版株式会社

成立于1967年，主要出版生活类书籍，包括健康、食谱、时尚、育儿、手工类书籍。

料理的1000个魔法在线电子书图书目录

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料理的1000个魔法在线电子书图书描述

不费功夫，步骤简单，一学就会

1000个魔法般的小窍门

让初学者也能轻松征服厨房！

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※编辑推荐※

同书名一样，本书提供足足1000个魔法般的小窍门，让零基础的人也能轻松迈出征服厨房的第一步。作为一本面向初学者的料理书，在内容编排上遵循由浅入深的原则。第一章从基础的选购食材和熟悉厨房开始，避免了初学者因为对厨房一无所知而可能产生的尴尬。第二、三、四章则是按照不同食材进行分类，让读者能够自由选择喜欢的食材进行深入了解，学习相关技巧，从而能够真正享受烹饪的乐趣。

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※内容简介※

做菜手法笨拙、花费时间太长、尝起来味道总是差一点、永远只会一种做法……这样的人大概不少吧？实际上，只要掌握一些料理诀窍，这些问题立即就能解决。

本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门，这些小窍门不费功夫、步骤简单，即便是不擅做菜的初学者，也会不由地产生“试着做做看”的想法。

为了方便读者使用，书中第一章内容按照料理步骤编排，第二章到第四章按照食材顺序排列，此外还有“小窍门掌握度测试”“遇到困难时能帮上忙的小诀窍”等内容。只要灵活运用这本书，成为料理达人、厨房能手指日可待！

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