料理的1000個魔法 在線電子書 圖書標籤: 美食 烹飪 料理 生活 生活技巧 菜譜 生活小妙招 小竅門
發表於2024-05-20
料理的1000個魔法 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
不費功夫,步驟簡單,一學就會 1000個魔法般的小竅門 讓初學者也能輕鬆徵服廚房!
評分OMG!Amazing! 就很喜歡~可以自己跟著做的書。性感廚師在綫烹飪
評分操作性很強的料理書,各種細節告訴你食材怎麼處理會更好吃哦。但是什麼時候下廚房,再說吧,哈哈哈哈~
評分想讀
評分這本很棒,有許多做菜常識。對做日料很有幫助。因為我會做菜,看一些地方就會有“臥槽,可以可以”的感覺,先糖後鹽再醬的煮湯法則很適閤清淡口味的一些菜,比如燉蘿蔔233。還是要實踐,不然沒用。——12月補充:最近吃早飯時在重新看這本,有很多使用的小貼士,當然也有一些雞肋小貼士,信息量很大,值得一讀。日本人真的很喜歡把食材和做好的濃湯凍起來用。凍食材因為他們買菜沒那麼便利,凍濃湯因為日本做一些菜是依賴濃湯的,我就沒有此睏惑,用水和醬油就行瞭。有很多食材處理和做菜貼士,很不錯。
辰巳齣版株式會社
成立於1967年,主要齣版生活類書籍,包括健康、食譜、時尚、育兒、手工類書籍。
不費功夫,步驟簡單,一學就會
1000個魔法般的小竅門
讓初學者也能輕鬆徵服廚房!
...................
※編輯推薦※
同書名一樣,本書提供足足1000個魔法般的小竅門,讓零基礎的人也能輕鬆邁齣徵服廚房的第一步。作為一本麵嚮初學者的料理書,在內容編排上遵循由淺入深的原則。第一章從基礎的選購食材和熟悉廚房開始,避免瞭初學者因為對廚房一無所知而可能産生的尷尬。第二、三、四章則是按照不同食材進行分類,讓讀者能夠自由選擇喜歡的食材進行深入瞭解,學習相關技巧,從而能夠真正享受烹飪的樂趣。
...................
※內容簡介※
做菜手法笨拙、花費時間太長、嘗起來味道總是差一點、永遠隻會一種做法……這樣的人大概不少吧?實際上,隻要掌握一些料理訣竅,這些問題立即就能解決。
本書裏收集瞭1000個猶如魔法般的料理小竅門,這些小竅門不費功夫、步驟簡單,即便是不擅做菜的初學者,也會不由地産生“試著做做看”的想法。
為瞭方便讀者使用,書中第一章內容按照料理步驟編排,第二章到第四章按照食材順序排列,此外還有“小竅門掌握度測試”“遇到睏難時能幫上忙的小訣竅”等內容。隻要靈活運用這本書,成為料理達人、廚房能手指日可待!
在拿到《料理的1000个魔法》这本书时,女儿比我兴奋。一页一页翻着,看得津津有味,一会说做这个,一会说做那个。最后缠着W先生,硬是照着书上的做法,做了蛋炒饭,还别说,味道真不错,女儿吃了好多。 这也正是我要看《料理的1000个魔法》的主要目的,因为女儿比较挑食,这下...
評分秋天产秋刀鱼,从初夏就有秋刀鱼上市了。无论是煮、烤、炸,油脂富美的秋刀鱼味道都很妙。芦笋富含萝卜素和维C,与猪肉搭配,能双倍恢复疲劳。莲藕维C多,食物纤维多、具抗氧化作用,莲藕泥放入汉堡排、肉丸子中,可让肉质呈现软软的口感。要在诸多食材中选择,真的很难,而《...
評分手边有一本《五年》的记事本,每天提出一个问题,每天写下答案,可以一直这样写下去写满五年,今天的问题是:现在觉得 很有趣。想了想,写下的是做饭。这个我认为自己一辈子不会喜欢的家务活,最近突然觉得增添了兴趣。连自己都觉得很有趣。 因为自己是个很少做饭的人,...
料理的1000個魔法 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024