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日本辰巳齣版株式會社作者

後浪丨四川文藝齣版社

李思園譯者

2019-3 出版日期

108 頁數

65.00元價格

平裝

叢書系列

9787541147135 圖書編碼

料理的1000個魔法在線電子書圖書標籤: 美食烹飪料理生活生活技巧菜譜生活小妙招小竅門

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發表於2025-02-19

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料理的1000個魔法在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

想讀

評分☆☆☆☆☆

分食材呈現的邏輯很棒！

評分☆☆☆☆☆

雖然是日式料理但都是非常實用的廚房技巧

評分☆☆☆☆☆

很好玩，每一條魔法都很適用，如果一條一條魔法學下來，也許我會變成一個料理達人。有時候學學魔法也不錯喲。因為每一條都可能是關於生活的魔法。

評分☆☆☆☆☆

內容夠細緻，夠專業，竈火不熄，學習不止。

料理的1000個魔法在線電子書著者簡介

辰巳齣版株式會社

成立於1967年，主要齣版生活類書籍，包括健康、食譜、時尚、育兒、手工類書籍。

料理的1000個魔法在線電子書著者簡介

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料理的1000個魔法在線電子書圖書描述

不費功夫，步驟簡單，一學就會

1000個魔法般的小竅門

讓初學者也能輕鬆徵服廚房！

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※編輯推薦※

同書名一樣，本書提供足足1000個魔法般的小竅門，讓零基礎的人也能輕鬆邁齣徵服廚房的第一步。作為一本麵嚮初學者的料理書，在內容編排上遵循由淺入深的原則。第一章從基礎的選購食材和熟悉廚房開始，避免瞭初學者因為對廚房一無所知而可能産生的尷尬。第二、三、四章則是按照不同食材進行分類，讓讀者能夠自由選擇喜歡的食材進行深入瞭解，學習相關技巧，從而能夠真正享受烹飪的樂趣。

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※內容簡介※

做菜手法笨拙、花費時間太長、嘗起來味道總是差一點、永遠隻會一種做法……這樣的人大概不少吧？實際上，隻要掌握一些料理訣竅，這些問題立即就能解決。

本書裏收集瞭1000個猶如魔法般的料理小竅門，這些小竅門不費功夫、步驟簡單，即便是不擅做菜的初學者，也會不由地産生“試著做做看”的想法。

為瞭方便讀者使用，書中第一章內容按照料理步驟編排，第二章到第四章按照食材順序排列，此外還有“小竅門掌握度測試”“遇到睏難時能幫上忙的小訣竅”等內容。隻要靈活運用這本書，成為料理達人、廚房能手指日可待！

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