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清粥草头咂咂鱼

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谈正衡 作者
中国华侨出版社
译者
2012-5 出版日期
294 页数
32.00元 价格
丛书系列
9787511320278 图书编码

清粥草头咂咂鱼 在线电子书 图书标签: 美食  饮食文化  随笔  江南  饮食  散文    清洲草头咂咂鱼   


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发表于2024-11-07


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清粥草头咂咂鱼 在线电子书 用户评价

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清新小品

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滋味冒牢牢好

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听他讲讲故事,猎猎奇。可惜作者功底不够。

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谈吃的文字不错,附庸风雅的抒情文字看了蛋疼。

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作者是一个好厨师,大吃货。文章在闲暇时间看看就行,如果专心看的话就会嫌腻,文笔一般,且配图小而与文无太大关联。半夜看的话会饿,前面几篇让我这个不爱吃鱼的人都不由得想念起鱼的美味。

清粥草头咂咂鱼 在线电子书 著者简介

报人谈正衡,出生于长江边,讨生活于长江边,行过船,捕过鱼,下过放,业过医,教过书,当过古镇上文化班头,做过县委机关干部,随性散漫而无党无派,行年五十有五,做记者、编辑二十春秋,幸得诗歌、小说、散文随笔皆有专集施施然问世,亦曾多获新闻奖项,现为某“江”字号晚报专副刊业务总监。本是江南饕餮客,浮生为吃不为诗,缘于江南,耽于口腹,说点油盐酱醋的家事,写点口舌上的风花雪月和烟云往事,只为心情,而非谋食。


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清粥草头咂咂鱼 在线电子书 图书描述

当美食日渐成为一种文化,一种时尚,雅俗共赏成了一种趋势。家厨与食府,会搭起各自不同的景观,味道的厚薄,人情的冷暖,行云流水,自在其间。江南鱼米之乡的丰饶与温润,最能显见于口腹之道。其实,吃什么,喝什么,聊什么,都是次要的,关键在于味觉能透露一种心情。

本书展现了一个不一样的江南,有口舌惜繁华的秦淮桥下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的芜湖,有茶意的江南,有风味里的故乡。好吃好看,给江南古意平添了一分魅力。

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清粥草头咂咂鱼 在线电子书 读后感

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大声说美味 ——读谈正衡《清粥草头咂咂鱼》 谈正衡的第二本“舌尖上的江南”问世了,这本书叫《清粥草头咂咂鱼》。依然是一本“大声说美味”的书,此书一出,很多人就已经在开始出发。 “若到江南赶上春,千万和春住。”才不多的几篇文章看下来,脑海里忽然浮现出一句宋词。...

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