当美食日渐成为一种文化,一种时尚,雅俗共赏成了一种趋势。家厨与食府,会搭起各自不同的景观,味道的厚薄,人情的冷暖,行云流水,自在其间。江南鱼米之乡的丰饶与温润,最能显见于口腹之道。其实,吃什么,喝什么,聊什么,都是次要的,关键在于味觉能透露一种心情。
本书展现了一个不一样的江南,有口舌惜繁华的秦淮桥下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的芜湖,有茶意的江南,有风味里的故乡。好吃好看,给江南古意平添了一分魅力。
报人谈正衡,出生于长江边,讨生活于长江边,行过船,捕过鱼,下过放,业过医,教过书,当过古镇上文化班头,做过县委机关干部,随性散漫而无党无派,行年五十有五,做记者、编辑二十春秋,幸得诗歌、小说、散文随笔皆有专集施施然问世,亦曾多获新闻奖项,现为某“江”字号晚报专副刊业务总监。本是江南饕餮客,浮生为吃不为诗,缘于江南,耽于口腹,说点油盐酱醋的家事,写点口舌上的风花雪月和烟云往事,只为心情,而非谋食。
大声说美味 ——读谈正衡《清粥草头咂咂鱼》 谈正衡的第二本“舌尖上的江南”问世了,这本书叫《清粥草头咂咂鱼》。依然是一本“大声说美味”的书,此书一出,很多人就已经在开始出发。 “若到江南赶上春,千万和春住。”才不多的几篇文章看下来,脑海里忽然浮现出一句宋词。...
评分大声说美味 ——读谈正衡《清粥草头咂咂鱼》 谈正衡的第二本“舌尖上的江南”问世了,这本书叫《清粥草头咂咂鱼》。依然是一本“大声说美味”的书,此书一出,很多人就已经在开始出发。 “若到江南赶上春,千万和春住。”才不多的几篇文章看下来,脑海里忽然浮现出一句宋词。...
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这本书的封面设计真是别出心裁,色彩搭配大胆而富有冲击力,一下子就抓住了我的眼球。初读几页,便被作者那如同溪水潺潺般流畅的文字所吸引。故事的开篇铺陈得不疾不徐,像是在为一幅宏大的画卷缓缓展开序幕,每一个场景的描绘都充满了生活的质感。我特别欣赏作者对人物内心世界的刻画,那种微妙的情绪波动,那些欲言又止的瞬间,都被捕捉得极其精准,仿佛作者就是这些角色的知己,能洞察他们最深处的秘密。情节的发展并非一蹴而就的戏剧性爆发,而是渗透在日常的点滴细节中,每一次的转折都显得水到渠成,让读者在不经意间,就已经深陷其中,无法自拔。读到中间部分,我甚至感觉到自己已经完全代入了故事的主人公,与他们同呼吸共命运,那种沉浸式的阅读体验是近些年来少有的。
评分我必须得说,这本书的对话部分简直是教科书级别的示范。人物的口吻区分度极高,即便是初次登场的配角,其语言习惯和用词风格也清晰可辨,这无疑为角色塑造增添了巨大的真实感。作者在对话中巧妙地埋下了大量的前情提要和伏笔,使得信息的传递自然流畅,完全没有生硬的“说明文”味道。这种高明的叙事技巧,让阅读过程充满了探索的乐趣。我忍不住会猜测接下来的走向,但往往作者又能给出出人意料却又合乎逻辑的发展。这种在掌控与意外之间的微妙平衡,是衡量一部作品是否成熟的重要标志。它让人在敬佩之余,更添一份阅读的愉悦。
评分坦白说,这本书一开始的节奏稍显缓慢,需要读者投入一定的耐心去适应作者的叙事步调。但一旦跨过了最初的门槛,那种独特的韵味便开始散发出来,让人欲罢不能。我尤其欣赏作者在处理冲突时的克制与张力。矛盾的激化不是通过声嘶力竭的对白或夸张的动作来体现,而是通过人物之间微妙的眼神交流、沉默的不语,甚至是手中物件的轻微颤抖来表达。这种“此时无声胜有声”的表达方式,极大地提升了作品的艺术格调。它要求读者必须全神贯注,去解读那些隐藏在文字背后的潜台词,这本身就是一种智力上的享受和挑战。读完合上书本的那一刻,心头会留下一片长长的回响,久久不能平息。
评分这是一部需要细细品味的“慢阅读”佳作,它拒绝了浮躁,沉下心来讲述一个关于时间、选择与和解的故事。作者的文笔带着一种历经世事后的沉淀感,笔触老辣而不失温情。给我留下最深刻印象的是,它成功地塑造了一种弥漫在整个故事中的“宿命感”,但这种宿命并非让人感到绝望,反而是鼓励人们去正视和接受生命中的不完美。阅读过程中,我仿佛被带入了一个完全自洽的宇宙,里面的规则、情感的逻辑都得到了充分的解释和遵循。这种高完成度的世界构建,是作者深厚底蕴的体现。它不止步于讲述一个故事,更在探讨一种生存的哲学,值得反复阅读和深思。
评分这本书的叙事结构非常精妙,它像一个多棱镜,从不同的时间线和人物视角进行折射,使得整个故事的立体感和层次感骤然增强。作者似乎对人性的复杂有着深刻的洞察,没有绝对的好人或坏人,每个人物都带着各自的灰色地带和成长的痛楚。我读到后半部分时,常常会停下来,反复咀嚼某些段落,思考作者是如何在如此简洁的文字中蕴含了如此丰富的信息量。特别是那些环境描写,简直可以称得上是一绝,那种对特定地域风貌的捕捉,细腻到让人仿佛能闻到空气中特有的气味,感受到阳光下尘土飞扬的温度。这不仅仅是一个故事,更像是一部记录了特定时代生活风貌的影像志,充满了时代的烙印和浓郁的人文气息。
评分听他讲讲故事,猎猎奇。可惜作者功底不够。
评分3.5星,反正看不看都行……
评分没有前一本好。有些地方还和前一本重复,给人的感觉是前一本舍弃的文字就编到这一本来了。
评分看懂经的人谈吃,也是人生美事一件哇。
评分吃货本色,这是最近难得拿起就一天读完的一本,篇篇都有亮点。文人美食,多酸酸的加上一句,现在再也吃不到了,还好,这本没多说。
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