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清粥草頭咂咂魚

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談正衡 作者
中國華僑齣版社
譯者
2012-5 出版日期
294 頁數
32.00元 價格
叢書系列
9787511320278 圖書編碼

清粥草頭咂咂魚 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食文化  隨筆  江南  飲食  散文    清洲草頭咂咂魚   


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發表於2024-05-14

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清粥草頭咂咂魚 在線電子書 用戶評價

評分

饕餮如我,咬著手指看完瞭這本書,好一番口舌上的風花雪月。

評分

清新小品

評分

評分

讀過汪傢父子寫吃食,再讀此書,難免覺得矯情、俗氣瞭點。之所以帶在身邊閱讀,隻因人在開化農傢,吃的正是野豬肉,土雞湯,黃麂子,葛根粉,門前冷水溪裏遊得是小石斑魚。夜裏看的見星星,螢火蟲,加上此書提起癩葡萄,讓我想起姥爺傢的那些植物,傢鄉夏夜的銀河。

評分

食傢通常來講也肯定是位手藝不錯的大師啊!裏麵寫得每一個小短篇都又詩意又江南,文筆相當不錯。看瞭覺得好舒服。關鍵是有好多好吃的!而且很多都是聞所未聞啊!

清粥草頭咂咂魚 在線電子書 著者簡介

報人談正衡,齣生於長江邊,討生活於長江邊,行過船,捕過魚,下過放,業過醫,教過書,當過古鎮上文化班頭,做過縣委機關乾部,隨性散漫而無黨無派,行年五十有五,做記者、編輯二十春鞦,幸得詩歌、小說、散文隨筆皆有專集施施然問世,亦曾多獲新聞奬項,現為某“江”字號晚報專副刊業務總監。本是江南饕餮客,浮生為吃不為詩,緣於江南,耽於口腹,說點油鹽醬醋的傢事,寫點口舌上的風花雪月和煙雲往事,隻為心情,而非謀食。


清粥草頭咂咂魚 在線電子書 著者簡介


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清粥草頭咂咂魚 在線電子書 圖書描述

當美食日漸成為一種文化,一種時尚,雅俗共賞成瞭一種趨勢。傢廚與食府,會搭起各自不同的景觀,味道的厚薄,人情的冷暖,行雲流水,自在其間。江南魚米之鄉的豐饒與溫潤,最能顯見於口腹之道。其實,吃什麼,喝什麼,聊什麼,都是次要的,關鍵在於味覺能透露一種心情。

本書展現瞭一個不一樣的江南,有口舌惜繁華的秦淮橋下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的蕪湖,有茶意的江南,有風味裏的故鄉。好吃好看,給江南古意平添瞭一分魅力。

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清粥草頭咂咂魚 在線電子書 讀後感

評分

大声说美味 ——读谈正衡《清粥草头咂咂鱼》 谈正衡的第二本“舌尖上的江南”问世了,这本书叫《清粥草头咂咂鱼》。依然是一本“大声说美味”的书,此书一出,很多人就已经在开始出发。 “若到江南赶上春,千万和春住。”才不多的几篇文章看下来,脑海里忽然浮现出一句宋词。...

評分

大声说美味 ——读谈正衡《清粥草头咂咂鱼》 谈正衡的第二本“舌尖上的江南”问世了,这本书叫《清粥草头咂咂鱼》。依然是一本“大声说美味”的书,此书一出,很多人就已经在开始出发。 “若到江南赶上春,千万和春住。”才不多的几篇文章看下来,脑海里忽然浮现出一句宋词。...

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