不是只有健康出现问题,生病住院时才需要补充营养,而是不论年长年幼,健康与否都需要适时补充营养。 均衡饮食并不能给身体带来足够的营养。食物的种植,加工,保鲜,运输等环节,长造成大量营养的流失,由于遗传等生理特性不同,营养需求和适宜的摄入方式也因人而异。因此,食物补充的营养与身体的真正需要之间,存在一个巨大的营养断层,需要营养品来补充。
本书的封面引起我的“食欲”,向来喜欢天然新鲜的蔬果。 人体健康的关键:在于均衡的营养,和血液循环的流畅。 而饮食又是目前营养的最主要来源。 本书提到的营养的奥秘,远超过我们一般人对营养的理解, 在这个商业化发达的现代社会,如何保证我们日常生活有充足的营养? 不...
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基础营养学~
评分很一般,洋洋洒洒写了很多,但没有总结和比较实际的生活指导,对此类应用类书籍是绝对的硬伤。
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评分很真实,很实用!
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