第一次學烘焙 在線電子書 圖書標籤: 烘焙 美食 食譜 日本 蛋糕點心 飲食 甜點 魔法烘焙
發表於2025-02-16
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全都是甜點,棄瞭。
評分日本人寫的書,甜品很誘人,很詳盡!
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評分內容很多,而且不是常見的老花樣,附以步驟照+詳細步驟,非常清晰。末尾的工具技巧用語雖少但很詳細。
評分全都是甜點,棄瞭。
《第一次學烘焙》介紹瞭多種點心的製作方法,包括海綿蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、蛋撻蛋糕、小甜餅乾、奶油泡芙、炸製點心、布丁、果凍、慕斯、薄餅點心和各種甜點。每種製作方法都配有詳盡的步驟圖,十分適閤烘焙愛好者自己在傢動手製作。
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