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Desserts by Pierre Herme 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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Pierre Hermé 作者

Little, Brown

译者

September20,2001 出版日期

304 页数

USD 45.00 价格

Hardcover

丛书系列

9780316357203 图书编码

Desserts by Pierre Herme 在线电子书图书标签: 烘焙美食 Pierre 西点糕点 baking 食谱 Herme

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发表于2025-03-06

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Love the recipes for the basics, i.e., lemon cream, etc.

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Pierre Herme之所以是男神。。。

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Desserts by Pierre Herme 在线电子书著者简介

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Desserts by Pierre Herme 在线电子书图书描述

Pierre Herme is acknowledged to be the greatest pastry chef in France, and at long last he divulges his recipes for more than one hundred divinely delicious and stunning desserts - many surprisingly easy to prepare. There are cakes, cookies, tarts, sweets for special occasions, and traditionally holiday creations. His chapter on dessert fundamentals, such as perfect tart dough, buttercream, and meringue, will prove indispensable for any baker.

Written by award-winning food writers Dorie Greenspan, DESSERTS BY PIERRE HERME promises to be the dessert book of the year.

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