如何暢享啤酒 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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約翰·霍爾是一位報道啤酒行業的獲奬記者，世界各地啤酒比賽的評審、發言人。他是《精釀啤酒與釀造》雜誌的高級編輯。曾陸續齣版過與啤酒相關的作品，包括《如何暢享啤酒》、《美國精釀啤酒烹飪書》等。他的作品屢次被刊登在《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《華爾街日報》、《葡萄酒愛好者》等知名刊物上。

出版者:未讀·生活傢·北京聯閤齣版公司

作者:[美] 約翰·霍爾

出品人:未讀

頁數:296

译者:張濰

出版時間:2019-5

價格:49.80元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787559631541

叢書系列:

圖書標籤:

啤酒
美食
生活美學
生活方式
生活
美國
長知識瞭
2019

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這是一本由屢獲殊榮的啤酒專傢寫給大傢的啤酒指南。

本書中介紹瞭關於啤酒的所有知識，從啤酒的原料到口味，從*批現代的啤酒先鋒如何使啤酒形成瞭我們今天喝到的風味，以及廣告在銷售中所起到的關鍵作用，關於啤酒的點點滴滴，都將一一展現。由此可以得知，啤酒遠不止是各種原料的混閤物，啤酒中留存著曆史發展的軌跡、流行文化的興衰。

作者通過對啤酒曆史的研究，市場化的分析，以及對業內人士的采訪，為讀者提供瞭一個全麵的啤酒知識指南，引領讀者批判性地思考啤酒這款飲料。

瞭解啤酒，纔能更好的暢享啤酒。

具體描述

讀後感

評分☆☆☆☆☆

读这本书是因为喜欢喝菠萝啤，一种果味饮料。看了看配料，也有麦芽和啤酒花。书中说啤酒有四大原料——水、麦芽、啤酒花和酵母。菠萝啤占了三样，只没有酵母。要尊重四大原料所体现的传统和风味，它们是水、麦芽、啤酒花和酵母。少了哪一个，都会远离最初使啤酒特殊的因素。 ...

評分☆☆☆☆☆

喝啤酒是一件严肃的事，至少对于一部分人是如此。我是说，他们眼中的啤酒，不仅止于烧烤伴侣和休闲社交润滑剂的单一身份。温度、酒杯的形状、倒酒的方式、喝第一口之前的仪式、佐酒的食物都精确把控，无论是品尝罐装、瓶装还是发酵罐中直接饮出的鲜啤酒。啤酒的世界，对于消费...

評分☆☆☆☆☆

我们要给大家分享的书叫《如何畅享啤酒》。一到夏天，很多人都会把啤酒作为首选的消暑饮品。据不完全统计，每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。但你知道好啤酒的评判标准是什么吗？在琳琅满目的酒柜前，如何一眼就挑出最适合自己的那款啤酒？在本书中，国际啤酒赛事资深...

評分☆☆☆☆☆

精酿啤酒风潮在国内盛行已久，作为啤酒爱好者乐见于相关书籍的不断问世。无论是国内精酿从业者自编的科普类书籍还是与本书类似的各种翻译作品，似乎都在给这股精酿啤酒普及大潮推波助澜。本书翻译自啤酒记者John Holl所著《DRINK BEER, THINK BEER：Getting to the Bottom of E...

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

挺不錯的入門書，不是那種詳細介紹啤酒品類的科普書，更多的在嚮你介紹關於啤酒的文化

评分☆☆☆☆☆

又到瞭暢飲啤酒的夏天。你知道嗎？有多達十幾種因素影響你喝下眼前這杯啤酒。未讀•生活傢特彆推齣《如何暢享啤酒》。這是一本由國際啤酒賽事評委、全球專業啤酒雜誌編輯寫給大傢的啤酒指南。他從權威的角度，采取通俗易懂的敘述方式，為讀者介紹瞭酒的發展曆史、原料、風味，甚至廣告在銷售中所起到的關鍵作用等啤酒相關的種種知識。

评分☆☆☆☆☆

買它乾嘛

评分☆☆☆☆☆

非科普書係警告，裏麵七成都是作者的一些感想，適閤進階類啤酒愛好者，初識者一臉懵逼

评分☆☆☆☆☆

書挺適閤喝多而不識廣的同學們啊，對於樹立正確的哈啤觀很有助益！然而確實有一堆譯名看得有點雲裏霧裏……翻譯完不敢拿到幾傢精釀吧和釀酒作坊裏比對比對看看群眾都這麼稱呼這些酒麼……