工艺制胜 在线电子书 图书标签: 日本 商业 管理 品牌 中川政七 每天听本书 老字号 老店
发表于2024-11-16
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一直很喜欢中川政七家的东西,代表了真正的工匠精神。看完这本书,对“工艺制胜”的理念了解得更透彻了~
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评分核心内容: 1.与其低头恳求店铺跟自己做生意,还不如努力让消费者主动选择自己,于是,中川淳从批发转零售(百分之百把关直营店里的一切,比如店铺的设计、陈列和接待服务,它们都能向消费者传递品牌故事。)虽然风险很大,要交房租、请店员、搭建库存管理和顾客管理系统。但总有一天会盈利,更能提升品牌的知名度,让消费者主动选择自己。中小生产商必须要跳出生产制造这个层面,转到品牌塑造。 2.设计其实是一种沟通手段,商业设计的好坏,最终会呈现在它的销量和反响上。他理想中的合作是懂设计的经营者加上理解经营的设计师。 3.在这样一个优先性价比和商品功能性的时代,工艺发展举步维艰。 4.他从自己经营中川政七商店中得出经验,只要改善了业务和财务方面的问题,就能带来改头换面的变化。分析工厂销售展览市场优势弱势机会和威胁。
评分#得到#很有意思,三百年老店在新时代生存壮大核心的“匠人精神”并不是所谓的手工艺,而正是工业化生产的核心——流程化管理和品牌建设。
评分首先,改善公司业务流程和生产管理问题,是中小企业必须做好的基本功。其次,从事生产制造的中小企业需要从生产制造层面跳出,转到品牌塑造,让消费者主动选择你。直营店是塑造品牌的有效方式之一,店铺氛围、员工服务会和商品一起讲好品牌故事。最后,对于经营和设计如何平衡的问题,中川淳给出的解法是:懂设计的经营者加上理解经营的设计师,才能创造出好的商业设计。
中川政七(中川淳)
中川政七商店第13代董事长兼总经理
1974年出生于日本奈良县,从京都大学法学部毕业后,他于2000年入职富士通股份有限公司,2002年入职中川政七商店股份有限公司,2008年就任第13代董事长兼总经理,2015年荣获“波特奖”(授予那些通过创新性战略维持高收益的企业),2016年荣获“日本创新家大奖”优秀奖并正式承袭“第13代中川政七”名号。
从生产到零售,他开创了日本工艺界首个SPA商业形态(自有品牌专业零售商经营模式),先后树立起“游中川”“粋更kisara”等多个杂货的自有品牌,在日本全国开设了50多家直营店铺。自2009年起,他开始从事面向日本传统工艺的经营咨询事业,成功帮助波佐见烧名店丸广(Maruhiro)、手工锻造菜刀名店庖丁工房(Tadahusa)等焕发生机。2017年为日本全国各地工艺产地的存续和发展,集结“产地最亮的星”,成立了日本工艺产地协会。
著作包括《奈良小企业在表参道开店的历程》《如何着手创建品牌》《品牌的培育之道》《小企业的生存之道》。
现在是日本杂货的公认典范VS过去也曾惨淡经营、濒临倒闭;
现在是东京时髦商场的标配VS过去也曾是古都奈良的陈旧小作坊;
现在是星光四射的品牌集群VS过去也曾是乏人问津的衰败老店铺。
是“工艺”,让中川政七商店起死回生。
2008年作者正式成为中川政七商店的第13代当家。在他的带领下,短短十余年,中川政七商店就完成了华丽转身,成功绝地反弹。从一家小小的奈良杂货铺一跃成为日本驰名的老字号,这主要得益于他大刀阔斧的改革和创新。继承传统工艺,又能不断推陈出新,精准把握市场需求;从幕后生产到台前销售,中川政七商店走出了一条独具特色的工艺制胜之路。
如何遏制传统厂商的颓势,实现工艺复兴?如何以新的“工业革命”,打造跟上时代的超级品牌集群?当“中国风”日渐盛行,其中蕴藏着怎样的商业机会?作者作为波特奖、日本创新家大奖获得者,以罕见的坦承,将一手经营心血完整相授,中国的企业管理者、传统工艺经营者和爱好者不可不看!
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