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贫穷是狼，恐惧是狼，门口有狼在怒吼，不如架炉子烧热水，统统都吃掉吧！

信用读者来履约 欢喜又滋养的一本| 狼这个比喻真是妙哉 need to become 一名优秀煮狼人 | 咱就说中华料理真是响当当！盎格鲁撒克逊料理乏味一千年！想看本林语堂 | 新家需要一台内嵌大烤箱

看这本书的时候手边没点吃的都对不住自己（吐槽翻译挺烂）

费雪，美食散文家，从多本书里都读到过她，却没有真正读过她的作品，她就是存在于别人口中的厉害人物。真正读了费雪的书，不得不说，名不虚传，她散文的语言朴实、准确，寥寥几句就让你感受到整个环境氛围，边读边流口水。《如何煮狼》里面，狼就是你在战时物资匮乏时难以满足的口腹之欲，而费雪通过语言满足了它，即使现在读，很多小技巧、菜谱都想做来吃吃看。唯一能吐槽的，就是西方菜谱也太多黄油和奶油了吧！

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没有厨房的生活真不比美国大萧条时期家庭主妇面临的问题好对付。而当狼来了的时候，我考虑的最多的也是如何利用有限资源喂饱他，好安安心心爬上床睡觉。这只狡猾的狼总是在半夜来袭，可是他也很可怜，因为我对他态度实在很差。 日子久了，还是厌烦了潦草果腹，深感有愧...  

韩良露曰： 费雪有一种本领，可以在谈饮食之事时，随时笔锋一转，谈起天下事。他的味觉经验让她灵思泉涌，从口味心得，饮食典故，烹饪原理到人情冷暖，世道顺逆，生命思索，处处见其文笔的流丽，心思的敏锐，论世的机锋。  

如何煮狼。 这真是一个有想象力的书名。翻开书前，我有过一丝丝的迟疑，这难道真是一本讲狼肉烹饪的料理书？（尤其是我手上的这本2020/10版，封面上净是大砍刀和锯子这种工具，氛围渲染的很有迷惑性了）读了几页后发现，这个题目实际上是在向莎翁的“食欲是一匹无处不在的狼”...  

当被问及为何会独辟蹊径选择“美食写作”这项在当时乃至今日都显得“浅薄”的主题而放弃“爱、生存与力量”的永恒话题时，费雪回答得十分坦率：“我是人类的一员，我会有饥饿感，这也是本性之一。因此当我书写有关如何解决‘饥饿’的故事时，本质上我写的依然是对爱和温暖的渴...  

当被问及为何会独辟蹊径选择“美食写作”这项在当时乃至今日都显得“浅薄”的主题而放弃“爱、生存与力量”的永恒话题时，费雪回答得十分坦率：“我是人类的一员，我会有饥饿感，这也是本性之一。因此当我书写有关如何解决‘饥饿’的故事时，本质上我写的依然是对爱和温暖的渴...