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俞挺作者

上海文化出版社

译者

2019-10 出版日期

0 页数

158 价格

精装

丛书系列

9787553518039 图书编码

上海小吃指南在线电子书图书标签: 上海美食饮食文化小吃饮食 2019 时尚 Shanghai

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发表于2024-11-22

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上海小吃指南在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

城隍庙南翔小笼排第一？

评分☆☆☆☆☆

引领沪上味蕾走向之地主版《上海小吃指南》～

评分☆☆☆☆☆

是很棒的生日礼物了～很喜欢书的设计，有“建筑感”，以及欣赏作者的通感能力。吃这件事情其实是很私人的，所以作者口吻如果不那么坚决可能阅读感受会更好～

评分☆☆☆☆☆

3.5分，主要是上海八九十年代小吃的源流整合及怀旧，囊括全面，每个章节还给出推荐餐厅的地图，确为指南。缺点是装帧花里胡哨，华而不实，居然做成类似“市民卫生手册”那样大小不一的导览册，横放竖插都尴尬。而且书的价格也太高了些。

评分☆☆☆☆☆

等疫情过去了...

上海小吃指南在线电子书著者简介

作者简介：俞挺 / YU TING

男，1972/5/23，上海

建筑师、美食家、专栏作家

清华大学建筑系建筑学学士、同济大学建筑设计与理论博士、教授级高工、国家一级注册建筑师

Wutopia Lab创始人

Let's talk论坛创始人

城市微空间复兴计划联合创始人

FA青年建筑师大奖联合创始人

第三届中国艺术展暨公共艺术大展策展人

东南大学建筑学院、重庆大学建筑学院客座教授

清华大学建筑学硕士联合指导教师

上海市虹口区北外滩街道社区规划师

上海市徐汇区枫林路街道社区规划师

2019年度HD-Wave of the Future Honorees

2019年度IDEAT Future Award 设计师提名奖

2018年度Frame awards-designer of the year提名奖

2015年度福布斯中国最有潜力建筑师

2011年度上海十大高端创意人才

2013年俞挺与闵而尼创立于上海的Wutopia Lab入选2017年、2019年《安邸AD》AD100榜单，入选Archdaily评选的A Selection of the World's Best Architects，也是2018年Architectural Record 评选的Design Vanguard年度唯一入选的中国事务所

九间堂(建国60周年建筑创作金奖)，八分园（Archdaily评选2018中国最佳建筑top 3）的建筑师

中国最美书店钟书阁松江旗舰店一期、苏州钟书阁和西安钟书阁的设计师，也是上海最佳文化艺术空间思南书局和中国最高书店 —— 朵云书院旗舰店的设计师

梦想改造家之水塔之家和仙境之家的设计师

被网友称呼为“上海地主”（尽地主之宜的地主）

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上海小吃指南在线电子书图书描述

在这本书里介绍了300多种上海小吃和100多家小吃店。它也是我一个上海建筑师的个人美食记忆和历史。作为上海美食原教旨主义者，希望能够正本清源地厘清上海小吃的面貌。也谢谢王伟老师，在装帧设计上体现了我建筑设计的几个特点，穿孔铝板，半透明，PVC，色彩和传统文化的创新。谢谢戴敦邦老爷子、李知弥老师的画和俞菱老师的推荐。

——俞挺

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