绿了芭蕉红了花 在线电子书 图书标签: 美食 云南 饮食 敢于胡乱 散文 中国 生活 云南美食
发表于2024-12-22
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很专业的云南美食指南。虽然作为一个东北人,只是看看而已,并不知道它们都是什么味道。
评分云南真是物华天宝的地方啊!
评分云南食材指南,看了直想让人飞过去吃菌子。
评分很专业的云南美食指南。虽然作为一个东北人,只是看看而已,并不知道它们都是什么味道。
评分竟然还有一张好多菜的菜谱作为书封面,好看好吃!云南必须游一趟了!
这本书既然是中国国家地理出品,又是舌尖上的中国认证,想必不会太离谱,便买来看看。 开始看绿了芭蕉红了花,看了下目录,讲的大概纯粹是食物,而不是游记了。第一篇开篇便是菌类,看了人口水直流,恨不得回去立刻吃菌子,而清洗方法和烹饪做法,必定也要十分云南。介绍了点菌...
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评分(不算书评,是书中内容对应云南生活的体验与感触) 敢于胡乱老师是《舌尖上的中国》、《风味人间》的美食顾问,也是很多云南美食爱好者的向导。他以双脚行遍云南山水,从植物学、动物学和人类学的角度,梳理云南美食的历史与当下、交错与更迭。他最近出了两本新书,《绿了芭蕉...
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