綠瞭芭蕉紅瞭花 在線電子書 圖書標籤: 美食  雲南  飲食  敢於鬍亂  散文  中國  生活  雲南美食   

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還有不到5個小時，豬年就來啦！剛好讀完這本讓人充滿食欲和好奇的書。願新的一年裏，讀更多好書，品更多美食，賞更多美景，識更多有趣之人～

謝謝雲南美食的“帶路黨”敢於鬍亂老師 帶我們我們正確打開包羅萬象的風味雲南……好看又好吃

一部雲南美食的百科全書

19.04.18 24X看完想買張機票飛雲南，吃花食菌。把雲南最有代錶性的吃食幾乎列全瞭，去過昆明和麗江，卻不是最好的時節。春季纔是最適閤去雲南野的季節，滿心滿眼鬱鬱蔥蔥，連著口中也都是鮮活的春鮮。不看也許真不知道雲南菜也有那麼多的講究，大到一桌全菌宴一頓殺豬飯，小到一碗餌絲一碟蘸水。還特彆想看係統介紹貴州美食的，感覺小吃纔是精華呀。

竟然還有一張好多菜的菜譜作為書封麵，好看好吃！雲南必須遊一趟瞭！

这本书既然是中国国家地理出品，又是舌尖上的中国认证，想必不会太离谱，便买来看看。 开始看绿了芭蕉红了花，看了下目录，讲的大概纯粹是食物，而不是游记了。第一篇开篇便是菌类，看了人口水直流，恨不得回去立刻吃菌子，而清洗方法和烹饪做法，必定也要十分云南。介绍了点菌...

（不算书评，是书中内容对应云南生活的体验与感触） 敢于胡乱老师是《舌尖上的中国》、《风味人间》的美食顾问，也是很多云南美食爱好者的向导。他以双脚行遍云南山水，从植物学、动物学和人类学的角度，梳理云南美食的历史与当下、交错与更迭。他最近出了两本新书，《绿了芭蕉...  

这本书既然是中国国家地理出品，又是舌尖上的中国认证，想必不会太离谱，便买来看看。 开始看绿了芭蕉红了花，看了下目录，讲的大概纯粹是食物，而不是游记了。第一篇开篇便是菌类，看了人口水直流，恨不得回去立刻吃菌子，而清洗方法和烹饪做法，必定也要十分云南。介绍了点菌...

这本书既然是中国国家地理出品，又是舌尖上的中国认证，想必不会太离谱，便买来看看。 开始看绿了芭蕉红了花，看了下目录，讲的大概纯粹是食物，而不是游记了。第一篇开篇便是菌类，看了人口水直流，恨不得回去立刻吃菌子，而清洗方法和烹饪做法，必定也要十分云南。介绍了点菌...

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