玩转厨房：做出家常好味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
孔瑶
美食达人
“下厨房”推荐作家
新浪超人气美食博主
研究美食超十年，已有上千道食谱，博客累计点击量4200多万，在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏，出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。
他在十年间一心一意地秉持着“为爱下厨房”的信念，为家人、为朋友、为广大网友奉献着他对美食独到的智慧。随着十年的生活积淀，孔瑶的风格越发幽默，渐渐将生活感悟融入其中，如今精选出的102道菜谱不仅能打动人的胃，更能温暖人心。
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谁没有一个回家好好吃饭的想法呢？谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？毕竟在外面吃饭多贵啊！但理想很丰满，现实太骨感，下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。
快来看看这本书，美食大V孔瑶十年精选102道家常菜，食材易得，上桌率高，每道菜都有详细的步骤图。
从选择锅具、厨具，到食材购买、清洗，最后下锅盛盘，字里行间全是幸福的味道。有些食谱，更是别出心裁一锅多用，一菜多做，让家里闲置小家电都动起来。
具体描述
读后感
食谱，以往都是按部就班，格式套路。食材、用料、火候就会是大火、小火，调料就是多少多少克，多少年前看到这种食谱教材，觉得很是无奈，是厨师们害怕偷师学艺？还是讲课就是这个样子？那些格式性千篇一律的内容也很容易让人兴趣索然，多少克多少火也很难掌握，所以类似食谱就...
评分当初看《盗墓笔记》的时候，王胖子的一句话特别打动我，他说：吃喝piao（和谐）赌，只有吃是人一辈子的享受。当时看到这句话的时候，有一种高山流水遇知音的感觉，哭点低的我差点就哭出来了。人这一生辛辛苦苦为的什么，不就为了一个吃么？ 忘了当初听谁说的，厨房不热乎的人，...
评分真的是气死我了，辛辛苦苦码字20分钟，结果不知道为什么给丢掉了，只好再来重新写一遍了……好惨一女的…… 作为一名当代大学生，尤其还是一名苦逼的医学生，在繁重的学业之余或者在有空闲的时间，给自己做一些好吃的，简直就是美味天堂。我是在大二上学期初的时候，买了个锅，...
评分 评分用户评价
家常菜谱，用料常见，操作简单，易上手。配有实物图，用料份量，以及贴心的小窍门。做出好味道不再是难事。同时配有二维码，可以扫码学做菜哟。
评分成为厨艺达人必不可缺的一本书，参考了市面上很多同类书籍，是在多方面综合的情况下，买了这本，的确很实用。
评分非常有用，而且很能激发起不会做菜人的兴趣，虽然都是家常菜，但是正是让做菜变得不那么复杂，很不错的一本书，配合视频看更好。
评分我枯了……为什么我总是在晚上的时候看这种美食类的……于是我就在我的正常晚餐：水果捞之外 又吃了一个手抓饼(ಥ_ಥ)暴风哭泣嘤嘤嘤 （啊，手抓饼真好吃，这本书真好看～
评分抛弃地沟油的外卖，走进冷冰冰的厨房，做出一手色香味俱全的美食，让厨房热起来，约上三五好友做出好味道不再是理想，现实中只要拥有一本精选102道家常菜的菜谱，就可以让你成为大家眼中的厨神！
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