中國人最愛喝的100種咖啡在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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趙雪芹作者

武漢齣版社

譯者

2009-7 出版日期

202 頁數

23.80元價格

叢書系列

9787543042568 圖書編碼

中國人最愛喝的100種咖啡在線電子書圖書標籤: 咖啡美食文化雜讀書時尚美食飲食飲料

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發表於2024-11-22

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中國人最愛喝的100種咖啡在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

實用度不高換湯不換藥

評分☆☆☆☆☆

尼瑪，電子版的沒有圖片啊。。。剛剛喝瞭蘇門答臘地區較好的林東曼特寜，臥瞭個槽，和書中介紹的口感一模一樣啊。。

評分☆☆☆☆☆

前半部分介紹各地名咖啡豆品種很受用：肯尼亞AA，藍山，外加貓屎，我一定要嘗過瞭再肯去見上帝。後半部分講花樣咖啡，大部分之前看到過，除瞭加紅糖的那個，滿奇特的。一個中國妹子瞭解咖啡到這程度也算可以瞭。

評分☆☆☆☆☆

對於各種咖啡的區彆有瞭初步瞭解，此書圖文並茂，對於咖啡入門很有幫助，真想買一本。

評分☆☆☆☆☆

生活與生活原本沒有什麼不同，是人心令其兩樣。

中國人最愛喝的100種咖啡在線電子書著者簡介

趙雪芹，80後，現居重慶。熱愛咖啡，旅行，攝影，電影，民謠。從第一口咖啡開始，便戀上這種濃鬱的香醇和豐富的迴味，認定咖啡為畢生伴侶。隨中國資深咖啡師肖雪冰老師學習各類傳承已久之名品的製作與品嘗，拿到咖啡師資格證後親赴雲南咖啡種植基地考察研究，詳細瞭解土壤酸堿度、溫度、濕度對咖啡豆培育的影響以及帶來的口感差異，對各種類型咖啡豆的秉性加以歸納總結，結閤已有的調配方式進行再創作，力圖將其本身的魅力發揮至極緻，還原咖啡最充裕的味道。現任咖啡店顧問、自由咖啡撰稿人，專注於咖啡的製作、品鑒與推廣，自認雖無建樹卻頗有心得。