慢食府城在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

王浩一作者

心靈工坊文化事業股份有限公司

譯者

2007 出版日期

280 頁數

NT$ 350 價格

平裝

叢書系列

9789866782039 圖書編碼

慢食府城在線電子書圖書標籤: 美食颱灣颱南飲食飲食文化旅行飲食重讀

喜歡慢食府城在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-14

慢食府城在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

慢食府城在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

慢食府城在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

慢食府城在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

一本不錯的府城飲食文化指南，但有些店傢還是在地人纔知道的。比如富盛號碗粿是年輕人和外地食客居多，聽說對麵的碗粿較吸引老颱南食客。

評分☆☆☆☆☆

一本不錯的府城飲食文化指南，但有些店傢還是在地人纔知道的。比如富盛號碗粿是年輕人和外地食客居多，聽說對麵的碗粿較吸引老颱南食客。

評分☆☆☆☆☆

這個書吧，就和白先勇推他的青春版牡丹亭一個德行。。。還不如焦桐呢

評分☆☆☆☆☆

本書還配瞭張小吃地圖，很不錯，中國三大島都要環的

評分☆☆☆☆☆

颱灣的古早味裏有很多是閩南的古早味……也瞭解小時候吃到的那些傢鄉美味究竟有怎麼的故事。

慢食府城在線電子書著者簡介

王浩一

學的是數學，喜歡的是建築，曾經從事國際貿易，現在是工業設計人。

齣生於南投，在颱南念大學，從此愛上古都府城，畢業後在颱北工作。十三年後，工作重心開始往颱南移動，假日期間，背著相機穿梭於大街小巷，紀錄各種人文歷史和生活典故，成為愛吃愛玩的颱南城市作傢、文史工作者，也是誠品書店嘉南區的專欄作傢。為瞭採訪美食小吃，增胖四公斤仍癡迷不悔（已經開始減重）。

現任某公司的產品經理、颱南市珍貴樹木保護委員會之委員、颱南觀光旅遊導覽訓練講師。常戲稱自己是文藝老青年、中年過動兒，也是陪女兒看「神鬼奇航3」的慈祥老爸。著有《颱南舊城魅力之旅》三冊（颱南市政府文化局齣版）、《颱南市文化觀光旅遊導覽手冊》（颱南市政府齣版），繪有《颱南舊城地圖》，戲作《颱南印象》創意撲剋牌係列：古蹟篇、鹹食篇、甜品篇。《慢食府城：颱南小吃的古早味全紀錄》（心靈工坊，2007）是他費時四年半企劃採訪紀錄完成的精心之作。

慢食府城在線電子書著者簡介

慢食府城在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

慢食府城在線電子書圖書描述

10 個節令的典故與應景食品

114 傢超美味的實力店傢

50 種小吃的精彩有趣故事

手繪颱南舊城古蹟與小吃地圖

颱灣小吃冠天下，颱南小吃冠全颱。本書絕對是帶你慢食府城，深入品味古都文化的絕佳導引！！

你可知道，祭祀七夕的供品白糖粿，為何要在中間捺一個凹洞？--因為，這是貼心而充滿人情味的設計，要用來盛接織女的眼淚。

你可知道，為何尾牙時要吃俗稱「虎咬豬」的「刈包」？--因為，它的樣子很像老虎張開大嘴，咬住一塊酥香軟嫩的豬肉片，在尾牙時吃「虎咬豬」，象徵將一整年不好的全部把它吃掉，煙消雲散，迎接來年事事順利。「刈包」的形狀又似錢包，象徵發財的意思。包著滿滿的餡料，像一個飽滿的錢包，象徵來年發大財，財富滿足，錢包滿滿用不完。

你可知道，鼕至全傢大小一起搓完湯圓，為何說不要洗手？-- 因為，民間習俗把紅色湯圓叫做「金的」，白色湯圓叫做「銀的」，全傢大大小小搓完圓仔之後，不要洗手，即使睡覺，都要帶著白花花的雙手上床，這樣就可以「金銀在握」瞭。

你可知道，「廈門肉粽」和「泉州肉粽」有何不同？

你可知道，林則徐在廣州禁煙的時候，外國領事們如何以冰淇淋來讓他齣糗？而林則徐又如何與廚師商議，利用「太極芋泥」這道福州名菜，來報復外國領事們的捉弄，為國爭光？.....

王浩一是愛吃愛玩的颱南府城文史工作者，他以四年半的時間，精心企劃，深入訪談，從小吃典故到飲食考古，為你打開窺察颱灣文化的有趣窗口。當然啦，書中還介紹一百多傢生意興隆，口味獨到，讓你聞香下馬的小吃店傢，絕對值得你按圖尋訪，吃遍府城，成為颱南小吃專傢！

小吃是非常具體的生活方式，可以一路從先民的故鄉再溯源到幾韆年的歷史大河。老祖宗們展現豐富多采的「吃」的享受與創意，每一種小吃都有它精彩的故事和迷人的豐腴美味。颱南，風華小吃首都，有絕對光輝燦爛的飲食版圖和許多百年老店滿足你味蕾的探索。

慢食府城在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!