食物营养圣经

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出版者:电子工业
作者:杨予轩
出品人:
页数:444
译者:
出版时间:2010-4
价格:48.00元
装帧:
isbn号码:9787121106545
丛书系列:
图书标签:
  • 营养学 
  • 饮食 
  • 科普 
  • 营养师 
  •  
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《食物营养圣经:400种食材营养全分析》用百科全书式的铺排方法,汇集了我们日常生活涉及到的所有食材,从各种谷物、蔬菜到饮料、调味品,所有出现在我们餐桌上的食品都囊括其中,是中国人食物的全谱系介绍。而每一种食物都介绍了它的营养成分,食疗价值,使用常识和有益健康的吃法。《食物营养圣经:400种食材营养全分析》堪称是关于中国食品的经典之作。

养生保健最重要的是合理地摄取必要的营养,在满足口腹之欲的同时,取得养生保健的功效。所谓吃出健康或把吃出来的病吃回去,其基础就在于认识食物的营养成分,了解其维持并改善人体机能的营养价值。《中国饮食养生经》提供了最全面的食物营养知识。

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