新编营养师手册 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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作者
译者
2012-4 出版日期
482 页数
29.00元 价格
丛书系列
9787122128966 图书编码
新编营养师手册 在线电子书 图书标签:
营养学
营养师
医学
养生
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发表于2024-12-23
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工具书 看完以后觉得,什么都得吃,什么都有营养
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這種東西也不過大家互相抄來抄去,一本工具不好不壞。
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新编营养师手册 在线电子书 著者简介
新编营养师手册 在线电子书 图书目录
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新编营养师手册 在线电子书 图书描述
《新编营养师手册(第2版)》共分七章,包括营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养、公共营养、临床营养、营养强化与保健食品以及食品卫生等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素,人的生活、工作需要的营养素;营养素不足或过量对健康的不良影响;适宜的营养素种类和数量;各种营养素的适宜比例以及食品的污染及防治等。特别对食品安全部分进行了着重介绍。
《新编营养师手册(第2版)》不仅是营养师的参考手册、工具书,也是广大居民的营养知识参考读本。
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