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新编营养师手册
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
作者
译者
2012-4 出版日期
482 页数
29.00元 价格
丛书系列
9787122128966 图书编码

新编营养师手册 在线电子书 图书标签: 营养学  营养师  医学  养生   

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发表于2024-11-05

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這種東西也不過大家互相抄來抄去，一本工具不好不壞。

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新编营养师手册 在线电子书 图书描述

《新编营养师手册(第2版)》共分七章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养、公共营养、临床营养、营养强化与保健食品以及食品卫生等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人的生活、工作需要的营养素；营养素不足或过量对健康的不良影响；适宜的营养素种类和数量；各种营养素的适宜比例以及食品的污染及防治等。特别对食品安全部分进行了着重介绍。

《新编营养师手册(第2版)》不仅是营养师的参考手册、工具书，也是广大居民的营养知识参考读本。

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