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公共营养学

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李菊花 作者
浙江大学出版社
译者
2005-8 出版日期
238 页数
28.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787308044127 图书编码

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发表于2024-12-24


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公共营养学 在线电子书 图书描述

随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,合理营养与健康的联系越来越受到全社会的普遍关注和重视,但是在现实生活中,人们对营养学知识还相当缺乏,存在不少的问题或误区。因此,营养学不只是本专业学生应具备的知识,同时也是临床、预防、护理、食品及其相关专业学生和从业人员应熟悉或掌握的内容。在有条件的情况下,大专院校可开设营养学的选修课程。本书的作者曾在综合性大学或非医学院校开设营养学的选修课程,受到学生的普遍认可和欢迎。为此,在原营养学专业有关教材的基础上,结合目前我国的实际需要,编写了该教材。

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