隨著社會的進步和人們生活水平的不斷提高，閤理營養與健康的聯係越來越受到全社會的普遍關注和重視，但是在現實生活中，人們對營養學知識還相當缺乏，存在不少的問題或誤區。因此，營養學不隻是本專業學生應具備的知識，同時也是臨床、預防、護理、食品及其相關專業學生和從業人員應熟悉或掌握的內容。在有條件的情況下，大專院校可開設營養學的選修課程。本書的作者曾在綜閤性大學或非醫學院校開設營養學的選修課程，受到學生的普遍認可和歡迎。為此，在原營養學專業有關教材的基礎上，結閤目前我國的實際需要，編寫瞭該教材。
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本科。
评分不錯~ 打算以後去考公共營養師。
评分不錯~ 打算以後去考公共營養師。
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评分本科。
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