钟鸣鼎食丛书②：菌肴 在线电子书 图书标签: 美食  菜谱  烹饪  饮食  菌类烹饪  江献珠  方法论  cook   

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如果你喜欢吃菇菇????···这本书详述了菇菇????的各种家庭做法☑️

菇菇怎么做，看这本真的就够了。按科对菜谱分类国内找不出第二本吧？柠汁杏鲍菇作为一个凉菜是个人新欢。而且江献珠的菜不仅好吃，也好做，能充分利用家里的设备，棒。

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1. 菜是作者自己做的 2. 照片是作者自费请专业摄影师拍的 3. 关键步骤都有详细图解和讲解 4. 食材的历史源流和介绍 5. 作者对于相关知识毫无保留和盘托出，为了写丛书中点心一书，还乔装改办， 去香港的著名饭店当女工，并将所有制作所需器材、基本技法、步骤等详细讲解 综...

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