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人氣咖啡館新食感簡餐&甜點
☆☆☆☆☆
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永瀨正人 作者
瑞升
译者
2009年08月31日 出版日期
160 页数
121 价格
平装全彩色
丛书系列
9789575268756 图书编码

人氣咖啡館新食感簡餐&甜點 在线电子书 图书标签: 简餐  甜点  美食  咖啡馆  咖啡  西餐  咖啡&轻食  饮料   

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发表于2024-06-03

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人氣咖啡館新食感簡餐&甜點 在线电子书 图书目录

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人氣咖啡館新食感簡餐&甜點 在线电子书 图书描述

本書是將點心專家、主廚、茶飲指導師......等餐飲界的料理達人，所開設的人氣咖啡館的料理秘笈集結而成的料理書。

透過咖啡館這種與我們日常生活緊密結合的飲食專賣店，期盼將美食的樂趣傳達給更多人。這些創意料理反映出了料理達人的心思，呈現出各式各樣「以興奮又期待的玩心與少許的工夫和巧思來提升美味」的技巧，而這種種的技巧盡在本書當中呈現。

本書特色

人氣滿點的16家店鋪－本書精心挑選16家，由餐飲界的料理達人打理的人氣咖啡館。每家店鋪都獨具特色，看似平凡的飲食專賣店，也隱藏著令人食指大動的美味料理。

精心製作的159道佳餚－由點心專家、主廚、茶飲指導師等等料理達人所精心製作的美味料理，小小咖啡廳也能享受到餐廳級的美食饗宴。

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