梅酒香螺嘬嘬菜

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报人谈正衡,出生于长江边,讨生活于长江边,行过船,捕过鱼,下过放,业过医,教过书,当过古镇上文化班头,做过县委机关干部,随性散漫而无党无派,行年五十有五,做记者、编辑二十春秋,幸得诗歌、小说、散文随笔皆有专集施施然问世,亦曾多获新闻奖项,现为某“江”字号晚报专副刊业务总监。本是江南饕餮客,浮生为吃不为诗,缘于江南,耽于口腹,说点油盐酱醋的家事,写点口舌上的风花雪月和烟云往事,只为心情,而非谋食

出版者:辽宁教育出版社
作者:谈正衡
出品人:
页数:318
译者:
出版时间:2011-6
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787538292121
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 江南 
  • 随笔 
  • 散文 
  • 吃 
  • 饮食 
  • 谈正衡 
  • 散文随笔 
  •  
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本书展现了一个不一样的江南,有口舌惜繁华的秦淮桥下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的芜湖,有茶意的江南,有风味里的故乡。好吃好看,给江南古意平添了一分魅力

具体描述

读后感

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同是长江边,每每冷雨散落,心中就会升起一首莫名的调子:我自倾杯,君且随意。只闻肉香,不见家乡。一页纸,一条鱼,一道菜,想起儿时林花谢了春红的一所庭院。 穿越千年,这时候长安城的茶差风尘仆仆的赶来,刚从爷爷手中接过清明前的细茶,一路快马加鞭,送至长安...  

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过去我极少看食话类书,但因为做《热汤》的关系,我开始收集一些食话类的书,来找寻合适的参考,偶然看到的这本《嘬嘬菜》 该书卖相甚好,开本矮胖,方方一弯池水,有萍有鱼。书名也起得又平易又谐趣。 谁知到手后,里面的配图小气,常常一枚邮票大小的图,图片画面粗糙,好像...  

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生在江南,对江南的美食却很少在意,待看到这本书时,儿时的记忆慢慢唤醒,顿时对江南的美食留心关注起来。       平时就很喜爱吃水产品,鳜鱼、河虾、螃蟹、鲶鱼等那是常吃,却很少有感触,然而在细细品味这本书后,待再次品尝这些美食,那是别有一番滋味。蔬菜、...

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一开始读到前几篇的时候感觉还不错,加上书名和封面都挺符合我的喜好的。 然而随后再继续读下去,发现有几个问题: 1.图片随意。有些文章的图片是文章的介绍对象,但是有时候却是图不对题,有误导作用,所以我看这本书时候,基本上不熟悉的食材都是边网上找图...  

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用户评价

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实话实说我有多没出息,在这几个月,只因没吃的,仅仅这个原因——没啥可吃的。就哭过好几顿。。。我只是想吃顿白米饭配时蔬啊

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书不错,但没有书名好,何况还抄了这么多。

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实话实说我有多没出息,在这几个月,只因没吃的,仅仅这个原因——没啥可吃的。就哭过好几顿。。。我只是想吃顿白米饭配时蔬啊

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什么都懂的人真是太厉害了诶。以及每天晚上睡前看此书真是自虐啊。。。

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内容一般,装帧很好。

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