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梅酒香螺嘬嘬菜

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谈正衡 作者
辽宁教育出版社
译者
2011-6 出版日期
318 页数
32.00元 价格
丛书系列
9787538292121 图书编码

梅酒香螺嘬嘬菜 在线电子书 图书标签: 美食  江南  随笔  散文    饮食  谈正衡  散文随笔   


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发表于2024-11-21


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梅酒香螺嘬嘬菜 在线电子书 用户评价

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实话实说我有多没出息,在这几个月,只因没吃的,仅仅这个原因——没啥可吃的。就哭过好几顿。。。我只是想吃顿白米饭配时蔬啊

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文字比《清粥草头咂咂鱼》强些。

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什么都懂的人真是太厉害了诶。以及每天晚上睡前看此书真是自虐啊。。。

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从图书馆里随手捡回的,意外的很好看。但是看到评论里有人贴出了它跟另一本其他作者的书雷同处太多,故不打分了。看看作者是跟我爹年纪差不多的人,我猜他有个剪贴本儿~

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书不错,但没有书名好,何况还抄了这么多。

梅酒香螺嘬嘬菜 在线电子书 著者简介

报人谈正衡,出生于长江边,讨生活于长江边,行过船,捕过鱼,下过放,业过医,教过书,当过古镇上文化班头,做过县委机关干部,随性散漫而无党无派,行年五十有五,做记者、编辑二十春秋,幸得诗歌、小说、散文随笔皆有专集施施然问世,亦曾多获新闻奖项,现为某“江”字号晚报专副刊业务总监。本是江南饕餮客,浮生为吃不为诗,缘于江南,耽于口腹,说点油盐酱醋的家事,写点口舌上的风花雪月和烟云往事,只为心情,而非谋食


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梅酒香螺嘬嘬菜 在线电子书 图书描述

本书展现了一个不一样的江南,有口舌惜繁华的秦淮桥下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的芜湖,有茶意的江南,有风味里的故乡。好吃好看,给江南古意平添了一分魅力

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梅酒香螺嘬嘬菜 在线电子书 读后感

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梁实秋先生在《集内文》序中写到,“偶因怀乡,谈美味以寄兴;聊为快意,过屠门而大嚼”。大快朵颐之时,不能忘本,我想这也是谈正衡先生写《梅酒香螺嗫嗫菜》的初衷。   这本书全名叫《梅酒香螺嗫嗫菜——江南野味的民间话本》,记述的是作者关于江南民间的几十年私人饮食...  

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很美的文字,带我进入书中的意境。同样好吃的我,却不能用这样的言语将风味美食描绘出来。那些小小的典故啊,那些淡雅的文字呀,让我这个江南人就像是穿越到一艘画舫上,听着江南的小调,看着湖面上的荷叶飘动,再品尝着美食。那是何等的惬意而又舒畅呢?  

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过去我极少看食话类书,但因为做《热汤》的关系,我开始收集一些食话类的书,来找寻合适的参考,偶然看到的这本《嘬嘬菜》 该书卖相甚好,开本矮胖,方方一弯池水,有萍有鱼。书名也起得又平易又谐趣。 谁知到手后,里面的配图小气,常常一枚邮票大小的图,图片画面粗糙,好像...  

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