布尔乔亚饮食史 在线电子书 图书标签: 饮食  法国  美食  历史  饮食文化  社会文化史  文化  文化史   

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不知道是不是翻译的关系，总是有点读不下去；按说是很讨喜的题材。图片选的很好，名字是个噱头，读14-20世纪法国小说的时候会想要参照看看

图书馆读的，书很朴实，菜谱令人吃惊。

通过饮食去了解一个阶级的历史，显然是不错的做法

书的原貌也就值三星，加上垃圾翻译。

布尔乔亚

没想到读这本书的人这么少,内容还是挺有意思的.从饮食的角度讨论了法国历史,里面附的菜谱有些真让人想不到.可惜文字似乎达不到前言中"文字要有风格,即便不能,也要清晰"的宣言.

没想到读这本书的人这么少,内容还是挺有意思的.从饮食的角度讨论了法国历史,里面附的菜谱有些真让人想不到.可惜文字似乎达不到前言中"文字要有风格,即便不能,也要清晰"的宣言.

没想到读这本书的人这么少,内容还是挺有意思的.从饮食的角度讨论了法国历史,里面附的菜谱有些真让人想不到.可惜文字似乎达不到前言中"文字要有风格,即便不能,也要清晰"的宣言.

没想到读这本书的人这么少,内容还是挺有意思的.从饮食的角度讨论了法国历史,里面附的菜谱有些真让人想不到.可惜文字似乎达不到前言中"文字要有风格,即便不能,也要清晰"的宣言.

没想到读这本书的人这么少,内容还是挺有意思的.从饮食的角度讨论了法国历史,里面附的菜谱有些真让人想不到.可惜文字似乎达不到前言中"文字要有风格,即便不能,也要清晰"的宣言.