服务的细节011:菜鸟餐饮店30天繁荣记 在线电子书 图书标签: 餐饮 服务的细节 管理学 饮食文化 餐饮业 服务 日本 饮食
发表于2025-04-15
服务的细节011:菜鸟餐饮店30天繁荣记 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
日本的情况和国内并不完全相同,书中讲的也大多是线下实体餐饮店的情况。但关于不仅卖售食物,更重要的是传达老板的生活理念,给食客提供氛围和环境,我觉得很赞同。
评分有几段写的很好,关于刺激性味道不属于美食的想法深表赞同
评分前半段比后半段精彩
评分日本人写的书都给人一种劲劲儿的感觉,简单的道理也要上升到人生观上,感觉拔的突兀了点
评分对于餐饮业资深人士的解读。日本的餐饮现状应该说是将来的中国。值得现在所谓大环境不好的人看!会有所取的…
评分
评分
评分
评分
服务的细节011:菜鸟餐饮店30天繁荣记 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025