《中国饮食文化简史》主要内容简介：2005年，中宣部策划组织的弘扬伟大民族精神的重点出版工程——“民族精神史诗”全面展开。《长城丛书》之“文史知识”部分，又被吸纳为这项重大文化工程之一，并以《文史中国》为名，正式启动。
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一般。《中国饮食文化简史》主要内容简介：2005年，中宣部策划组织的弘扬伟大民族精神的重点出版工程——“民族精神史诗”全面展开。《长城丛书》之“文史知识”部分，又被吸纳为这项重大文化工程之一，并以《文史中国》为名，正式启动。
评分太简洁。我好像对饮食真得没法感兴趣，虽然我很想长点肉，多吃点。可是又从事这个行业。这些话都不敢跟一个胖子讲。。。哎
评分知识普及，点到为止。
评分太简洁。我好像对饮食真得没法感兴趣，虽然我很想长点肉，多吃点。可是又从事这个行业。这些话都不敢跟一个胖子讲。。。哎
评分嗯。要做个有文化的吃货。书后附的“深入阅读”书单，值得找来看看。
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