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王寒作者

浙江工商大学出版社

译者

2015-3-1 出版日期

300 页数

39.80 价格

平装

丛书系列

9787517809586 图书编码

无鲜勿落饭在线电子书图书标签: 美食生活饮食散文中国饮食文化食 2015

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发表于2025-04-08

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无鲜勿落饭在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

写个萝卜也要引经据典的，感觉过年吃饭前还得背两首唐诗才能夹菜。

评分☆☆☆☆☆

有人说美食即乡愁，我想稍微把这个定义扩大一点，我觉得美食是一段相对长期与心情愉快的条件下得到的一种味觉体验，只不过大多数人这种体验都是小时候在家乡获得的。这本书很有意思，我不是个吃货，但是我爱看别人吃好吃的东西，感觉很有生命力

评分☆☆☆☆☆

2019-178 微信读书时候看到这本书不少评论都说作者目光狭窄不能容其他地方美食，对于我来说，确是每天食堂吃饭时必须打开读读佐饭的，恨不得挨个把里面提到的都吃上一回，落得满口鲜香

评分☆☆☆☆☆

作者文风之狂傲，应当属美食家中的李敖。

评分☆☆☆☆☆

无鲜勿落饭在线电子书著者简介

作家，行者，前媒体人。

出生于西湖边，成长于东海边。中国作家协会会员，中国散文学会会员，浙江省摄影家协会会员。从业媒体17年，曾为江南某报常务副总编辑。好读书，好音乐，好园艺，好戏谑，好美食，好行走。走遍中国所有省份，走过世界三十多个国家，边走边吃，且行且摄。乐在其中。

已出版主要作品有：

·《花事》

·《城市的良知》

·《少见多怪王小姐》

·《刀子嘴豆腐心》

·《纯属戏说》

·《行走新疆》

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无鲜勿落饭在线电子书图书描述

这是一本关于你曾经在婉约宋词中读到，或是在小说影视作品中为之倾倒的江南美食。没有北方那令人大快朵颐的肥肉烈酒，也没有川湘辣子的口舌火热，但因为江南佳肴极致的鲜美，让人满口留香。从海味到山珍，从江鱼到湖鱼，还有那些味蕾上的乡愁，书里有着最江南的味道。也许你曾经倾心于诗画中的满城烟雨，希望用味蕾感受“桃花流水鳜鱼肥”的滋味；也许你曾经徜徉于老街的幽深小巷，只为找寻青葱岁月里的那碗青草糊；而在菊黄蟹肥的时节，你向往的人生只不过是“持螯把酒与山对”。那么，是时候张开你的嘴，跟着女作家一起去品尝江南最深处的味道了。

本书共分为“无鲜勿落饭”“鱼我所欲也”“最江南的味道”“味蕾上的乡愁”四个板块，有山珍有海味，有荤有素，有主食有水果，佐以美酒甜点，再以手绘插图相配，赏心悦目，不亦快哉？

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