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新手也会做的酱渍泡菜

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林美慧 作者
河南科学技术出版社
译者
2012-2 出版日期
134 页数
29.80元 价格
平装
丛书系列
9787534953194 图书编码

新手也会做的酱渍泡菜 在线电子书 图书标签: 美食  生活  酱菜    家的味道  料理  饮食文化  饮食   


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发表于2024-06-26


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新手也会做的酱渍泡菜 在线电子书 用户评价

评分

笔记本的活页样式,很亲切也~~勾起了很多回忆~~

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任何一个稳固而又腐朽的组织倒下,都会有真空期和对未来的不确定,这代价是进步必须付出的。俄罗斯人民生活再不好,总比前苏联时期好。朝鲜倒下了,中国产能可以输出。中国当朝鲜半岛的马歇尔,建设朝鲜,不是坏事。再说啦,当年如果不打抗美援朝那一仗,还跟俄罗斯花了无数钱买武器,只怕已经…

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新手也会做的酱渍泡菜 在线电子书 著者简介

林美慧,台湾知名烹饪专家,著有大量食谱书,台湾各大社区大学烹饪讲师,多家电视台烹饪料理节目特别来宾,在各报章杂志专栏经常进行示范料理。


新手也会做的酱渍泡菜 在线电子书 图书目录


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新手也会做的酱渍泡菜 在线电子书 图书描述

《新手也会做的酱渍泡菜》内容简介:在讲求健康饮食的今天,为什么还要做酱渍泡菜?因为酱渍泡菜是前人所流传下来最简单、最天然的食物保存之法,是可以多元应用的料理元素,是现代人只要用最简单的调味品就能在家自制的酿渍极品,不用受商家酱渍商品是否黑心的因扰。《新手也会做的酱渍泡菜》分古今风味酱渍泡菜、异国风味酱渍泡菜、盐渍菜干菜脯以及酱渍泡菜的入菜料理等部分,每一道酱渍泡菜还有张识别证,清楚标示出最适合制作的时间、最佳赏味期、食用方式,以及剩余酱汁的应用。取材简单,做法实用,花费甚少。在吃什么都不好吃的今天,也许只有泡菜最下饭了。

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新手也会做的酱渍泡菜 在线电子书 读后感

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以前不迷泡菜,总觉得那东西泡了那么长时间了,营养都没了,而且吃多了对身体不好。但是前二年,来了个北方的同事,她非常的钟爱泡菜而且泡得一手好菜。有一次她把她腌制好的白菜带来单位分给大家尝尝,第一次知道白菜泡制过之后居然可以这么爽口啊,叶子嫩生,白菜帮咬起来也...  

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一看到这本书就毫不犹豫地扔进了购物车,因为泡菜这东西显得很高深啊,总是怕会做坏啊,发霉啊什么的,专业性蛮强。外面卖的加了好多添加剂,总是觉得不干净。找过市面上类似的书,但是一般都是教材什么的,像这本这样图文并茂,生动活泼的还真不多。内容很丰富,从传统的酸白...  

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在家就能做出最受欢迎的酱渍泡菜,有了这本书,一学就会!我很受这句评价的吸引,《新手也会做的酱渍泡菜》,我是酱泡菜新手,我喜欢简单的制作过程。我是个韩剧控,韩剧里面经常有家庭主妇在厨房用手抓着做泡菜的情景,我也很喜欢吃韩国辣椒酱。而《新手也会做的酱渍泡菜》中...  

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现在超市里有很多酱料可卖,可对于我们这些上班族来说,根本不知道这些酱料都可以有什么作用,因为没时间去研究,当然就更不会去买,偶而去买了点水果酱也不知道具体要用在什么地方会发挥它本身的作用。有时候在网上看到一种酱菜想自己回家试试,可常常是找不到上面所说的酱料...  

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《新手也会做的酱渍泡菜》 很喜欢吃韩国辣椒酱,一位鲜族同事带的辣椒酱经常一哄而抢。而《新手也会做的酱渍泡菜》中就专门介绍了它的做法,我要学学。 本书分古今风味酱渍泡菜、异国风味酱渍泡菜、盐渍菜干菜脯以及酱渍泡菜的入菜料理等部分,本书最温馨的一点就是每一道酱渍...  

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