《新手也會做的醬漬泡菜》內容簡介：在講求健康飲食的今天，為什麼還要做醬漬泡菜？因為醬漬泡菜是前人所流傳下來最簡單、最天然的食物保存之法，是可以多元應用的料理元素，是現代人隻要用最簡單的調味品就能在傢自製的釀漬極品，不用受商傢醬漬商品是否黑心的因擾。《新手也會做的醬漬泡菜》分古今風味醬漬泡菜、異國風味醬漬泡菜、鹽漬菜乾菜脯以及醬漬泡菜的入菜料理等部分，每一道醬漬泡菜還有張識彆證，清楚標示齣最適閤製作的時間、最佳賞味期、食用方式，以及剩餘醬汁的應用。取材簡單，做法實用，花費甚少。在吃什麼都不好吃的今天，也許隻有泡菜最下飯瞭。
具體描述
讀後感
在家就能做出最受欢迎的酱渍泡菜，有了这本书，一学就会！我很受这句评价的吸引，《新手也会做的酱渍泡菜》，我是酱泡菜新手，我喜欢简单的制作过程。我是个韩剧控，韩剧里面经常有家庭主妇在厨房用手抓着做泡菜的情景，我也很喜欢吃韩国辣椒酱。而《新手也会做的酱渍泡菜》中...
評分一看到书名，我就自然而然的想到了小时候经常吃的咸菜，霉干菜，酱瓜，等食品，那时候家家穷，这些酱泡菜几乎隔三岔五的都要吃，而且吃得津津有味。现在生活条件好了，做酱菜也讲究营养、风味、颜色等很多细节。本书着重介绍了12种调味料变换80道异国风味，品种非常之多，肯定...
評分《新手也会做的酱渍泡菜》 很喜欢吃韩国辣椒酱，一位鲜族同事带的辣椒酱经常一哄而抢。而《新手也会做的酱渍泡菜》中就专门介绍了它的做法，我要学学。 本书分古今风味酱渍泡菜、异国风味酱渍泡菜、盐渍菜干菜脯以及酱渍泡菜的入菜料理等部分，本书最温馨的一点就是每一道酱渍...
評分现在超市里有很多酱料可卖，可对于我们这些上班族来说，根本不知道这些酱料都可以有什么作用，因为没时间去研究，当然就更不会去买，偶而去买了点水果酱也不知道具体要用在什么地方会发挥它本身的作用。有时候在网上看到一种酱菜想自己回家试试，可常常是找不到上面所说的酱料...
評分以前不迷泡菜，总觉得那东西泡了那么长时间了，营养都没了，而且吃多了对身体不好。但是前二年，来了个北方的同事，她非常的钟爱泡菜而且泡得一手好菜。有一次她把她腌制好的白菜带来单位分给大家尝尝，第一次知道白菜泡制过之后居然可以这么爽口啊，叶子嫩生，白菜帮咬起来也...
用戶評價
任何一個穩固而又腐朽的組織倒下，都會有真空期和對未來的不確定，這代價是進步必須付齣的。俄羅斯人民生活再不好，總比前蘇聯時期好。朝鮮倒下瞭，中國産能可以輸齣。中國當朝鮮半島的馬歇爾，建設朝鮮，不是壞事。再說啦，當年如果不打抗美援朝那一仗，還跟俄羅斯花瞭無數錢買武器，隻怕已經…
评分任何一個穩固而又腐朽的組織倒下，都會有真空期和對未來的不確定，這代價是進步必須付齣的。俄羅斯人民生活再不好，總比前蘇聯時期好。朝鮮倒下瞭，中國産能可以輸齣。中國當朝鮮半島的馬歇爾，建設朝鮮，不是壞事。再說啦，當年如果不打抗美援朝那一仗，還跟俄羅斯花瞭無數錢買武器，隻怕已經…
评分筆記本的活頁樣式,很親切也~~勾起瞭很多迴憶~~
评分任何一個穩固而又腐朽的組織倒下，都會有真空期和對未來的不確定，這代價是進步必須付齣的。俄羅斯人民生活再不好，總比前蘇聯時期好。朝鮮倒下瞭，中國産能可以輸齣。中國當朝鮮半島的馬歇爾，建設朝鮮，不是壞事。再說啦，當年如果不打抗美援朝那一仗，還跟俄羅斯花瞭無數錢買武器，隻怕已經…
评分筆記本的活頁樣式,很親切也~~勾起瞭很多迴憶~~
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