饮食与中国文化 在线电子书 图书标签: 饮食 文化 中国 饮食文化 考古 民俗学 历史 中国文化
发表于2024-05-20
饮食与中国文化 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
导论类书籍叫我如何写读书笔记…白看了……
评分1999年三印43元
评分作者是考古的背景。第一章加深了陶器和饮食关系的理解
评分1999年三印43元
评分作者是考古的背景。第一章加深了陶器和饮食关系的理解
“吃”是中国世俗文化的一个根本特征。作者以考古学家的面目介入到饮食的发展流变的研究,从而步入了社会专题史的范畴。举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故,作者都详其流变,一一考订源流,不曾因为这是一部通俗著作就降低了它的学术水准。
评分
评分
评分
评分
饮食与中国文化 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024