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服務的細節011：菜鳥餐飲店30天繁榮記
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
大久保一彥 作者
東方齣版社
趙小平 譯者
2013-9-1 出版日期
0 頁數
28 價格
平裝
服務的細節 叢書系列
9787506065931 圖書編碼

服務的細節011：菜鳥餐飲店30天繁榮記 在線電子書 圖書標籤: 餐飲  服務的細節  管理學  飲食文化  餐飲業  服務  日本  飲食   

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發表於2025-03-03

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服務的細節011：菜鳥餐飲店30天繁榮記 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

2019.08.01

評分☆☆☆☆☆

有很多點，你看作者輕描淡寫，但是在一個躁動的大環境下能自始至終的遵從，真的很難。希望以後自己勿忘初心。

評分☆☆☆☆☆

裏麵的好些觀點對開店有幫助，其中對服務員管理的章節所錶達的觀點跟《海底撈你學不會》一書一樣，真心對待員工他們就會真誠對待你的顧客。還有書中所說的通過旅行與看書改變價值觀我也很認同。

評分☆☆☆☆☆

何止30天，繁榮永續尚且不為過。看看，可以取經，韆萬不要雄心萬丈的想要自己趕緊開張…韆萬韆萬

評分☆☆☆☆☆

前半段比後半段精彩

服務的細節011：菜鳥餐飲店30天繁榮記 在線電子書 著者簡介

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