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筷子与刀叉-中西饮食文化比较
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简体网页||繁体网页
杜莉 作者
第1版 (2007年3月1日)
译者
2007年3月1日 出版日期
381 页 页数
39.00元 价格
平装
丛书系列
9787536461970 图书编码

筷子与刀叉-中西饮食文化比较 在线电子书 图书标签: 中西饮食比较  饮食  饮食文化  文化  差异  杜莉  通学   

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发表于2024-06-26

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筷子与刀叉-中西饮食文化比较 在线电子书 用户评价

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这类书不自己做图表来统计、对比、分析，光是到处抄别人那些不知道也是从哪抄袭的没营养的资料，学者当如是？

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很显然，中国人有一大半时间花在了吃上。时间用在哪儿，成就就在哪儿。

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筷子与刀叉-中西饮食文化比较 在线电子书 图书描述

作为文明古国，中国拥有灿烂辉煌的饮食文化，但是是否完全合理，可以一成不变呢？ 作为西方国家，也拥有丰富多彩的饮食文化，但是十全十美，可以被生搬硬套呢？ 两者各自的优势和劣势是什么？ 两者相似和不同体现在什么地方？ 哪些能对人类有益，能真实地反映社会文明程度，能促进社会发展、人类进步？ 对于这一系列问题，我们尝试着在这本《筷子与刀叉·中西饮食文化比较》中作出回答，期望能对中国由饮食大国向饮食强国迈进有所裨益，亦对中西文化交流有所帮助。

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筷子与刀叉-中西饮食文化比较 在线电子书 读后感

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