具体描述
《爱上咖啡》内容简介：中国台湾著名作家隐地说：“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中最好的一本。它颇有‘咖啡辞典’的架势，也很像一册‘咖啡百科全书’，举凡咖啡的一切常识、知识，这《爱上咖啡》里都找得到。另一方面，它又是一册杰出的散文……”
《爱上咖啡》是世界著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国台湾大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一《爱上咖啡》”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡的萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来……《爱上咖啡》以无形的力量牵住了许多读者的心，带您步入咖啡世界。
作者简介
毛永年、林莹夫妇是我国台湾的东吴大学毕业，分别在银行、航空公司、惠普计算机公司工作13年，后移民奥地利及美国，转而从事餐饮业，不但在奥地利开过中国餐馆，更在我国台湾开过奥德餐厅且在美国开过法式餐厅，然后更上一层楼以其珍贵经验从事餐饮顾问工作，并著书传授西餐知识，同时接受邀请四处演讲教授中西式用餐礼仪、餐厅经营管理、餐饮服务训练课程、葡萄酒、咖啡等课程。毛氏夫妇精研法、德、西、意、瑞士、奥、美、墨式西餐，教导学生开店多达40余家，遍布全世界，现二人定居北京，拟将所学贡献中国，著有《爱上咖啡》、《爱恋葡萄酒》、《西餐礼仪》、《欧洲美食之旅》、《香料之旅》、《旧金山美食之旅》等书。
目录信息
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读后感
是真正热爱咖啡和生活的人写的书，热爱咖啡的人每只毛孔都散发着与咖啡豆的香醇合拍的的气息。对于对咖啡感兴趣，并且非专业的人挺合适看看——游历各地，追寻世界各地咖啡的味道，将咖啡融入生活成为一种lifestyle在作者的笔下非常的惬意和美妙。书中的recipe权当扫盲，有些初...
评分是真正热爱咖啡和生活的人写的书，热爱咖啡的人每只毛孔都散发着与咖啡豆的香醇合拍的的气息。对于对咖啡感兴趣，并且非专业的人挺合适看看——游历各地，追寻世界各地咖啡的味道，将咖啡融入生活成为一种lifestyle在作者的笔下非常的惬意和美妙。书中的recipe权当扫盲，有些初...
评分是真正热爱咖啡和生活的人写的书，热爱咖啡的人每只毛孔都散发着与咖啡豆的香醇合拍的的气息。对于对咖啡感兴趣，并且非专业的人挺合适看看——游历各地，追寻世界各地咖啡的味道，将咖啡融入生活成为一种lifestyle在作者的笔下非常的惬意和美妙。书中的recipe权当扫盲，有些初...
评分在悠闲地午后看这本书真是享受极了！从这本书中可以汲取到很多关于咖啡的专业知识，原来咖啡真的是一门值得研究的学问。也可以从中了解到很多具有异国风情的特色咖啡。我特别想尝试爱尔兰咖啡，想知道烈酒咖啡到底会带给人怎样的味觉感受。我也想知道喝完一杯土耳其咖啡之后凭...
评分是真正热爱咖啡和生活的人写的书，热爱咖啡的人每只毛孔都散发着与咖啡豆的香醇合拍的的气息。对于对咖啡感兴趣，并且非专业的人挺合适看看——游历各地，追寻世界各地咖啡的味道，将咖啡融入生活成为一种lifestyle在作者的笔下非常的惬意和美妙。书中的recipe权当扫盲，有些初...
用户评价
这本《星辰的低语》简直是心灵的避难所！我是在一个连日的阴雨天偶然翻到它的，那种感觉就像在漫长的隧道尽头突然看到了温暖的光亮。作者对于宇宙尺度的描绘，不是那种冷冰冰的科学数据堆砌，而是充满了诗意的哲思。他没有直接告诉我人生的意义，而是通过那些浩瀚星系的演化、黑洞吞噬的瞬间，以及遥远星云中新生命的诞生与消亡，不动声色地引导你进行一场深刻的自我对话。我印象最深的是其中关于“时间悖论”的讨论，他用了一个极其精妙的比喻：时间不是一条河流，而是一张不断自我编织的挂毯，我们每一个瞬间的经历，都在无形中影响着它整体的纹理。读完这本书，我感觉自己看待日常琐事的方式都变了，那些曾经困扰我的小烦恼，在宇宙的宏大背景下，瞬间变得微不足道，取而代之的是一种平静而充满敬畏的辽阔感。这本书的语言风格极其华丽，文笔如同流淌的月光，让人沉醉其中，恨不得把每一个句子都抄录下来反复品味。绝对是那种可以放在床头，每隔一段时间就拿出来重温一遍的经典。
评分我最近读的《白日梦的物理学》，简直是一次思维的蹦极体验。这本书的作者拥有物理学家的头脑和艺术家的想象力，他试图用最严谨的科学框架，去解释那些最不着边际的、主观的“白日梦”体验。他探讨了当我们放空思绪时，大脑皮层中那些神经元是如何进行“无目的性放电”，并将其与量子力学中的“不确定性原理”进行类比。这种跨学科的对话，既保持了科学的严谨性，又充满了令人兴奋的思辨空间。书中有很多关于“视觉暂留”和“记忆重构”的实验描述，让人恍然大悟，原来我们所认知的“现实”，不过是大脑实时渲染出来的一个稳定版本。这本书的行文非常跳跃，充满了类比和反问，常常让你感觉正在追逐一个稍纵即逝的灵感。它挑战了传统的因果逻辑，鼓励读者拥抱思维的随机性和非线性。读完后，我不再害怕自己思维的“游离”，反而开始欣赏这种不受拘束的、自由漂浮的心理状态，因为我知道，也许在那片“无用”的思绪中，隐藏着下一次伟大发现的种子。
评分我得说，《迷雾中的古堡》这本书，真是把我带入了一个完全陌生的时空。它讲述的是一个维多利亚时代末期，发生在一个苏格兰高地偏僻家族中的悬疑故事，但它的厉害之处，在于对“氛围”的极致拿捏。我几乎能闻到空气中潮湿的泥土味和壁炉里燃烧的泥煤味。作者的叙事节奏非常缓慢，慢到让你开始怀疑每一个人物的动机，每一个突然出现的阴影，甚至那座古堡本身，都仿佛是一个活着的、呼吸着的角色。情节上的反转固然精彩，但真正让我拍案叫绝的是他对人物内心深处的“幽闭恐惧”和“世代诅咒”的刻画。那些被压抑的情感，像地底下的蒸汽一样，无声无息地膨胀，最终以一种近乎宿命论的方式爆发出来。这本书的结构非常复杂，多视角切换得天衣无缝，每一次切换都像是从一个不同的棱镜观察同一个事件，让你对“真相”的定义产生动摇。如果你喜欢那种需要全神贯注、细嚼慢咽，并且能让你在合上书后依旧感到脊背发凉的书，那么这本绝对不容错过。它不是那种让你看完就忘的爆米花小说，它会像藤蔓一样缠绕在你的记忆深处。
评分《算法的诗意》这本书，可以说是彻底颠覆了我对“技术类书籍”的刻板印象。我原本以为这会是一本枯燥的教科书，充斥着各种复杂的公式和晦涩的代码逻辑。但出乎意料的是，作者以一种近乎散文诗的笔触，探讨了人工智能和大数据时代下，数字世界与人类情感之间的微妙张力。他讨论的不是如何编程，而是“为什么我们需要那些算法”，以及这些算法如何悄无声息地重塑了我们的欲望和认知边界。书中对“决策树”和“神经网络”的解释，简直是教科书级别的清晰，但他总能巧妙地引申到哲学层面上，比如自由意志的消亡，或者群体思维的形成。我特别喜欢其中关于“算法的偏见”这一章，作者没有停留在批判层面，而是深入剖析了数据采集过程中人类思维的局限性是如何被固化进冰冷的逻辑中的。阅读过程中，我时常需要停下来，思考一下自己最近一次被推荐的商品、听到的新闻，是不是也已经被看不见的“诗意算法”所引导。这本书的价值在于，它让你从被动接受技术，转变为主动审视技术，是一剂非常及时的“数字清醒剂”。
评分读完《风物志：失落的茶道》之后，我产生了一种强烈的冲动，想立刻放下所有电子设备，去寻找一个真正会煮茶的老师傅。这本书的魅力在于它对“技艺”的极度尊重和细致入微的记录。它不仅仅是在介绍茶的历史或种类，而是在复原一种近乎失传的生活哲学。作者花了十年时间，走访了中国西南地区那些隐匿在深山老林中的制茶人家，记录了他们采摘、杀青、揉捻、烘焙的每一个微妙动作，甚至连不同季节的晨雾湿度对茶叶口感的影响，都被精确地捕捉下来。文字里充满了触感，我仿佛能透过纸张感受到竹匾上茶叶的温度，闻到那股混合了阳光和泥土的清香。最打动我的是书中对“慢”的推崇。在如今追求效率的时代，这本书像一个温柔的提醒：有些美好的事物，注定无法被加速。它用最朴实的语言，描绘出了最深沉的匠心。它让我想起，真正的文化传承，藏在那些不为人注意的日常劳作之中，值得我们用一生的时间去学习和敬畏。
评分哟，当年装X用过的~
评分在太平洋咖啡匆匆翻过的一本小书。台湾同胞写的，给我这个打着爱喝咖啡，实则咖啡盲的人进行下知识普及。看完之后就后悔没有在墨尔本好好品味下当地最有名的咖啡文化啊。
评分水分太大
评分这本书写的超好。我觉得是带感情了，我们学校图书馆二层就有这夫妻两写的一系列，我知道要用7g的咖啡粉，五倍的大气压，espresso，还有温度啊甚至杯子，学问太大了。
评分哟，当年装X用过的~
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